2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Enzymer är en grupp biologiskt aktiva molekyler som katalyserar och reglerar biokemiska processer i kroppen. De flesta av dem har en proteinbas och vi kan säkert säga att de är grunden för alla livsprocesser. De kännetecknas av sin stora effektivitet.
Papain är ett specifikt enzym som finns i papayafrukten. Papain har en tredimensionell polypeptidkedja som består av 212 aminosyror.
Papain har förmågan att bryta ner proteinmolekyler i ett vattenhaltigt medium vid en viss surhet. Den använder vattenmolekyler för att bryta ner aminosyrakedjorna i proteiner.
Fördelar med papain
Papainen förbättrar matsmältningsprocessen och hjälper samtidigt till att eliminera symtomen som följer matsmältningsbesvär - diarré, gas, tyngd i magen och olika andra sjukdomar.
Det är ganska logiskt att intaget av papain kommer att underlätta matsmältningssystemets arbete, eftersom de enzymproducerande cellerna i bukspottkörteln har sin gräns. Detta gäller ännu mer för idrottare som konsumerar mer protein än icke-idrottare.
Om en person får gas efter en diet med hög protein bör han inte räkna det protein som konsumeras för dagen. I vilket fall som helst smälter och assimilerar inte kroppen allt, och symtomen bevisar det. Lösningen är att äta mindre och mer frekventa portioner eller ta enzymer med maten. Papain är extremt lämpligt i det här fallet.
Bland de fortfarande obevisade påståenden och antaganden om fördelarna med papain förbättrar återhämtningen från skador; bra antiinflammatorisk verkan; minskning av stelhet och smärta vid artrit; minska den autoimmuna reaktionen när man konsumerar allergenhaltiga livsmedel från allergiska personer.
Användning av papain
Papainen finns i olika kosttillskott som förbättrar matsmältningen. Det används också som ett förbättringsmedel i ett antal färdiga matar eftersom det gör köttet mer ömt. Det används också för att klargöra öl.
Papain används också i kosmetikindustrin. Detta beror på det faktum att det selektivt bryter ner anslutningarna mellan döda celler och tar bort dem från hudens ytskikt. Detta gör det mycket mjukare och mjukare.
I fall där användning av någon slipande / känslig, akne benägen hud, rosacea /, ansiktsmasker som innehåller papain är oumbärliga. På grund av den extremt effektiva rengöringen av det övre lagret i huden kan papainprodukter användas framgångsrikt som ett första steg i blekningsprocedurer.
Dagliga doser av papain
De olika förberedelserna med papain har olika koncentrationer av aktiva enzymer. Dessutom beror den effektiva dosen papain främst på mängden protein som intas.
Vi rekommenderar att du följer anvisningarna på produktetiketterna. Tillsatser med papain tas endast med mat under huvudmåltiden.
Skada från papain
Hydrolytiska enzymer (såsom papain) anses vara säkra för människor. Personer med magsår och tolvfingertarm bör dock inte ta dessa enzymer innan de konsulterar en gastroenterolog.
Detsamma gäller för dem som känner en brännande känsla i magen efter att ha tagit den. Detta är ett säkert tecken på att det skyddande skiktet i magen bryts och enzymerna bryter ner stödvävnaderna.
Många läkare rekommenderar inte att kombinera enzymer med vasodilatatorer. Papain rekommenderas inte heller för personer med hemofili. Gravida kvinnor och ammande mammor bör rådfråga läkare innan de tar enzymer.
