2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Vad är sparris exakt? Vissa tror att de bara är ätliga, men enligt andra är det inte bara en utsökt delikatess, utan en medicin och en extremt vacker blomma.
Det äldsta receptet för framställning av sparris, som har skrivits till oss skriftligen, är det från Catos bok "De Re Coquinaria", skriven på 300-talet f. Kr.
Det finns bilder av sparris på faraoernas sarkofager. Dess groddar anses helande av egyptiska läkare. De gav dem gudomlig kraft och förknippade dess egenskaper med fortsättningen av mänskligheten.
I forntida Europa invaderade sparris Grekland, där det mestadels användes som ett läkemedel. Kulten av gudinnan för skönhet och kärlek Afrodite spred sig till sparris, som blev känd som ett kraftfullt afrodisiakum.
Sparriskranser prydde nygifta huvuden och deras bröllopsäng ströts med blad från växten. Själva konstruktionen av sparrestjälken föreslog falliska tankar, så alla människor konsumerade dem i stora mängder.
Medan grekerna åt sig sparris och kärlek såg romarna inte den saftiga grönsaken. Dessa bräckliga stammar, enligt invånarna i det romerska riket, laddade inte bara män med kärleksmakt utan skyddade dem också från oönskade graviditeter.
Romarna började köpa sparris i massor för att skydda sina älskare från att bli gravida, men ett kejserligt dekret förbjöd den välsmakande grönsaken till försäljning av just denna anledning.
Den romerska armén behövde nya styrkor, och de kunde inte dyka upp om alla kvinnor skyddade sig med sparris.
När du köper sparris, var uppmärksam på stammen, den ska vara flexibel, och om du trycker på den med fingernageln ska den knäcka. Om du inte hittar krispiga stjälkar, placera buketten med sparris i kallt vatten ett tag för att göra den fräschare.
Köp aldrig sparris med vissna huvuden, de måste skjuta ut djärvt. Den svåraste delen är dock bearbetning av sparris. Varje stam måste brytas vid roten. Klipp alla flingor och skala det översta lagret av sparris.
Du behöver en smal lång kruka så att sparrisens botten kan kokas och toppen av sparrisen kan förbli lite rå. Sparris ska vara krispig mellan tänderna, inte som ett kokt rep.
Sparris blir mycket välsmakande om sparrisen, som redan har kokats i några minuter, är förpackad i tre i en bit bacon eller skinka, fixerad med en tandpetare och placerad i förstekt vitlök eller lök med smör. Täck med lock och servera strö med gul ost eller parmesan efter att köttet har mjuknat.
Rekommenderad:
Sparris är Rik På Antioxidanter Och Stärker Benen
C sparris många och varierade rätter kan tillagas. Du kommer säkert att börja inkludera grönsaker i din meny när du förstår hur bra det är för din hälsa. Till skillnad från de flesta grönsaker har sparris längre hållbarhet. De börjar inte vissna så fort de rivs av.
Sparris
Sparris konsumeras på grund av sin exceptionella smak och läkande egenskaper i nästan 2000 år. De härstammar från östra Medelhavsområdet. Olika sorter som finns i Nord- och Sydafrika odlas också i Egypten. Sparris växer som ett ogräs i de södra delarna av Ryssland och Polen, liksom längs Englands kust.
Subtiliteter I Matlagning Av Sparris
Sparris är en favoritgrönsak hos många människor. Många finsmakare kallar honom en "adelsman av grönsaker" på grund av den särskilda omsorg och uppmärksamhet han behöver. Det finns över 3000 typer av sparris, men du kan bara hitta vitt, lila och grönt på marknaden.
Låt Det Vara Synd! Vår Favorit Skräpmat Som Vi Ofta äter
Vi vet att masspopulationen lider av övervikt, och Bulgarien är ett av de europeiska länderna med den högsta dödligheten. Det är logiskt att dessa problem till stor del beror på vår ohälsosamma kost. Det är därför vi här visar dig vilka de är de mest ohälsosamma livsmedel vi ofta äter .
Vitlök Var Korsfararnas Favorit
Vitlök, som under medeltiden var särskilt relevant som hjälpare i kampen mot vampyrer, har använts av mänskligheten i fem tusen år. Endast hackad, pressad eller hackad vitlök frigör de hälsosamma ämnen som denna unika växt producerar som en riktig medicinalväxt.