Sparris är Rik På Antioxidanter Och Stärker Benen

Video: Sparris är Rik På Antioxidanter Och Stärker Benen

Video: Sparris är Rik På Antioxidanter Och Stärker Benen
Video: Så SPARRIS från frö - Mina erfarenheter av att odla sparris från frö 2024, November
Sparris är Rik På Antioxidanter Och Stärker Benen
Sparris är Rik På Antioxidanter Och Stärker Benen
Anonim

C sparris många och varierade rätter kan tillagas. Du kommer säkert att börja inkludera grönsaker i din meny när du förstår hur bra det är för din hälsa.

Till skillnad från de flesta grönsaker har sparris längre hållbarhet. De börjar inte vissna så fort de rivs av. Under lämpliga förhållanden kan de lagras under lång tid.

Sparris är en av de bästa källorna till vitamin A, K, B, C och folsyra. Mineralerna tryptofan, mangan och koppar ingår också i växten. Alla dessa ingredienser ökar kroppens allmänna välbefinnande.

Fisk med sparris
Fisk med sparris

Se vilka egenskaper sparris har:

Ha antiinflammatorisk verkan: Detta beror på ämnen som protodiscin, saponiner och andra. Dessa komponenter hjälper mot amyotrofisk lateral skleros, även känd som "Lou Gehrigs sjukdom" (en nervcellsjukdom i hjärnan och ryggmärgen).

Högt innehåll av antioxidanter: Sparris innehåller antioxidanter som C-vitamin, betakaroten, mineraler som zink, mangan och selen. Den gröna växten innehåller också ämnet glutation, som anses vara en av de mest kraftfulla antioxidanterna.

Grön sparris
Grön sparris

Antioxidanter är kända för att eliminera fria radikaler i kroppen, upprätthålla hälsosamma kolesterolnivåer och förbättra hjärtmuskelns aktivitet, vilket förbättrar artärväggarnas tillstånd. Tillsammans med antiinflammatoriska näringsämnen kan antioxidanter bidra till att minska risken för vanliga kroniska hälsoproblem, inklusive typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar.

Håll benen friska: Sparris är en utmärkt källa till vitamin K. En skål kokt sparris ger mer än det dagliga intaget av detta vitamin. K-vitamin är en viktig faktor inte bara i blodproppar utan också i benmineralisering, celltillväxt och vävnadsförnyelse.

Vissa studier visar att K-vitamin indirekt reglerar de processer som är involverade i absorption och lagring av kalcium i kroppen. Otillräcklig vitamin K minskar bentätheten och styrkan.

Rekommenderad: