Vitlök Var Korsfararnas Favorit

Video: Vitlök Var Korsfararnas Favorit

Video: Vitlök Var Korsfararnas Favorit
Video: Хрустящие огурцы на зиму ! Самый вкусный рецепт. 2024, September
Vitlök Var Korsfararnas Favorit
Vitlök Var Korsfararnas Favorit
Anonim

Vitlök, som under medeltiden var särskilt relevant som hjälpare i kampen mot vampyrer, har använts av mänskligheten i fem tusen år.

Endast hackad, pressad eller hackad vitlök frigör de hälsosamma ämnen som denna unika växt producerar som en riktig medicinalväxt.

Vitlök odlades i Centralasien, där den skördades vild som en medicinalväxt. Den förvandlades till en odlad växt av de antika kineserna.

Den egyptiska faraon Tutankhamun begravdes med vitlök för att alltid vara till hands. Man tror att vitlök var en av de exotiska växterna i de hängande trädgårdarna i Semiramis, som är en av världens sju underverk.

Sportens historia beskriver vitlök som en föregångare till dopning. Romarna trodde att den hade afrodisiakum. Enligt de forntida indianerna botar vitlök 222 sjukdomar.

Korsfararna, Marco Polo och de första sjömännen tog alltid vitlök som en av de viktigaste sakerna att ha när man är hemifrån.

Grönsaker Mix
Grönsaker Mix

Forntida läkare trodde att vitlök kunde döda pest och rabies, högt blodtryck och åderförkalkning och att det botade virussjukdomar.

Vitlök är en ingrediens i rätter från nästan alla nationer. Den traditionella italienska hälsningsritualen består av att servera en stekt brödbit, gnuggad med vitlök, saltad, ströad med svartpeppar och ströad med olivolja. Detta är faktiskt en slags bruschetta.

Den berömda franska lyolisåsen är otänkbar utan vitlök eftersom den är dess huvudingrediens. Spansk kall gazpachosoppa görs också med vitlök.

Den italienska Genovese-pastaen, som är gjord med spenat, basilika, persilja, oregano och parmesan, kan inte avslutas utan tillsats av lite vitlök.

Ungersk gulasch, som är en av de mest populära rätterna, är otänkbar utan vitlök. På grund av doften av vitlök är den både föraktad och upphöjd av älskare av rätter som är uppdaterade med sin specifika arom.

Rekommenderad: