2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det visar sig att en av de mest föredragna fiskarna på det bulgariska bordet de senaste åren - pangasius, är giftig. Den naturliga livsmiljön för vietnamesisk fisk är den kraftigt förorenade Mekongfloden. Farliga kemikalier och industriavfall dumpas i vattenbassängen. Flera oberoende studier har visat att fisk importerad från Vietnam är full av gifter och bakterier.
Flodboeren förbrukar huvudsakligen avföring som strömmar ut i floden från dussintals bosättningar längs Mekongfloden. Detta gör det också mycket giftigt. Till och med arsenik, en känd giftig metalloid, hittades i flera transporter av pangasius på väg till Europa.
Under de senaste åren har pangasius ersatt de vanligaste arterna av karp och makrill i Bulgarien. Ett kilo vietnamesiskt mirakel erbjuds till ett extremt lågt pris. I de flesta detaljhandelskedjor handlas ett kilo pangasius upp till BGN 4.
Konsumenter klagar över att fiskfiléer ofta har en sumpig smak, även när de kokas. Denna defekt kan inte hittas i butiken. De ansvariga institutionerna råder oss att kontakta importören för att ta reda på mer om partiet.
Speciellt när det gäller massimport av pangasius och kvaliteten på denna produkt har en grupp producenter, handlare, forskare och icke-statliga organisationer som heter Pangasius Aquaculture Dialogue bildats sedan 2007. Deras mål är att anta kvalitetsstandarder för att säkerställa hållbarhet i sektorn och säkerhet för konsumenternas hälsa.
Enligt experter från den bulgariska livsmedelssäkerhetsbyrån (BFSA) finns det ingen importerad fisk med giftigt innehåll i Bulgarien. För år sedan, under undersökningen av signalen, bekräftade tjänstemän från verkställande organet för fiske och vattenbruk att en radioaktiv pangasius, importerad från Vietnam, hade upptäckts.
Trots kritik är det många inom branschen som anser att rykten om giftig pangasius är en konkurrerande fiskproducent.
Målet är att skapa misstro hos människor och minska marknadsandelen för vietnamesisk fisk. Enligt de senaste uppgifterna är pangasius den mest köpta fisken i Bulgarien 2012, 2013 och 2014.
Rekommenderad:
Giftig Salami Dödade Nästan En Tiondeklassare
Ett barn från Pazardzhik missade knappt döden. Den snabba reaktionen från hans föräldrar och ambulansbesättningarna räddade hans liv. Tioåringen bestämde sig för att äta innan skolan. Pojken gjorde en salami-smörgås där han märkte en blåaktig prick.
Koffein Och Alkohol är En Giftig Kombination
Om du någonsin har varit ett passionerat fan av tonic-drycker som innehåller koffein i kombination med en alkoholhaltig dryck, glöm det bättre med denna kombination. Koffein i kombination med alkohol är en giftig blandning som kan skada kroppen.
Förbereder Vi Av Misstag Giftig Mat Hemma?
När vi pratar om hemlagad mat kommer de flesta entusiastiska kockar att bekräfta att de gör det, och deras huvudsakliga mål är att deras familjer ska äta rena, hygieniskt tillagade och näringsrika måltider. Det finns dock också livsmedel som kan vara skadliga och till och med farliga om du inte lagar dem vid rätt temperatur och vid rätt tidpunkt.
Hemlagad Mat Kan Också Vara Giftig
Hemlagad mat kan utan tvekan vara mycket hälsosammare än mat i butiken. I den kan vi lägga till alla nödvändiga element för rätt näring. Samtidigt finns det dock några finesser som kan göra rätter till gift utan att ens inse det. Ibland, även om vi följer alla regler för matlagning och värmebehandling, finns det ämnen i maten som kan skada oss.
De Säljer Oss Giftig Vinäger Som Fräter Matstrupen
Experter varnar för att den inhemska marknaden är översvämmad med falsk vinäger, vars produktion är baserad på petroleumprodukter och kan orsaka halsbränna. Falsk vinäger är mycket farlig eftersom den är tillverkad av syntetisk syra. Det orsakar brännskador på huden, slemhinnorna och magen, sa nutritionister till Telegraph.
