Den Doftande Vilda Vitlök - Välsmakande Och Hälsosam

Video: Den Doftande Vilda Vitlök - Välsmakande Och Hälsosam

Video: Den Doftande Vilda Vitlök - Välsmakande Och Hälsosam
Video: Ett oväntat nytt recept på soltorkade tomater för vintern. Olyckan har påskyndat beredningen av läck 2024, November
Den Doftande Vilda Vitlök - Välsmakande Och Hälsosam
Den Doftande Vilda Vitlök - Välsmakande Och Hälsosam
Anonim

Vild vitlök, Allium ursinum, även kallad magisk vitlök, är en av vårens första harbingers. Det är känt inom folkmedicin som en växt med många applikationer. Det används både för att göra extrakt och salvor och som en utsökt hälsosam mat.

Vild vitlök är en flerårig lökformig växt. Glödlampan är enkel, avlång, ungefär en centimeter tjock, täckt med en membranmantel som löser ut i parallella fibrer. Stammen är treväggig, täckt vid basen av bladmantlarna.

Bladen är två, elliptiskt lansettformiga, spetsiga på toppen, smalna till basen i en lång stjälk. Blomställningen är en halvklotformad baldakin. Blommorna är vita med sex linjära lansettformade perianth kronblad. Ståndarna är sex. Frukten är en treväggad treskapad låda med ett frö i varje bo.

Den släta ljusgröna stammen når 15 till 40 centimeter i höjd. Vild vitlök växer på humusrika jordar. Dess starka vitlök känns långt ifrån. Det finns på fjällängar under månaderna april till juni. Det blommar i juni.

Faktum är att vild vitlök har kraftfulla läkande egenskaper. Det finns en legend som björnar letar efter honom för att rengöra magen efter viloläge.

För allmän förstärkning av kroppen, för att öka immuniteten och antioxidanteffekten, är det bra att använda vild vitlök under de månader då den växer, att använda den regelbundet i de rätter vi förbereder.

Vild vitlök har en mycket varierande applikation som ört. Hjälper till med magproblem.

jäst
jäst

Personer med känslig mage kan använda den genom att finhacka färska löv och lökar av vitlök och låta dem suga i ett glas varm mjölk i flera timmar. Drick sedan glaset i flera portioner under dagen.

Vild vitlök har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen. Det är mycket lämpligt för både akuta och kroniska störningar och förstoppning. Det hjälper också till med sömnlöshet, huvudvärk och ångest, högt blodtryck, yrsel och andra liknande besvär. Fördelar och lungproblem och hosta.

Användningen av färska vilda vitlöksblad hjälper till att rengöra njurarna och urinblåsan. Svårt att läka sår läker snabbare med vild vitlökjuice. I detta fall bereds färsk juice och appliceras på såren.

Egenskaperna hos vild vitlök som blodrenare är inte särskilt kända. Men det tas regelbundet, det visar sig att det är möjligt att rengöra blodkärlen från avlagringar, liksom att fånga skadliga fria radikaler, vilket orsakar mycket problem när det gäller hälsa.

Det visar sig att vild vitlök är en trevlig mat och ört med många fördelar för människor. Det finns förmodligen många fler hittills okända effekter av denna växt som ännu inte upptäcks.

Rekommenderad: