2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Persilja är en av de mest använda färska gröna kryddorna i det traditionella bulgariska köket. Även om torkad persilja också används kan ingenting ersätta smaken och aromen hos färsk persilja. Om du inte har din egen trädgård och inte litar på vad som säljs i butikerna eller om du vill ha färsk persilja på vintern, producerad av dig personligen, är lösningen att du odlar persilja i en kruka hemma.
Fördelarna med att odla persilja i en kruka är att du kan plantera den när som helst, även på vintern och ha färska skott året runt.
Kännetecken för att odla persilja i en kruka
Persilja anses vara en opretentiös och inte särskilt krävande växt, men för sin framgångsrika odling i en kruka måste man förbereda och tillhandahålla vissa villkor.
Det finns två sätt att odla persilja hemma - att så frön eller att plantera en rot från persilja i en kruka. När man sår frön är odlingsprocessen längre och mer mödosam, och den första klippningen av stjälkar kan ske endast 1,5-2 månader efter sådd. Men å andra sidan låter den här metoden dig ha färsk persilja under ganska lång tid. När du planterar rötter kommer färsk persilja att visas mycket tidigare, cirka 3-4 veckor efter plantering, men den snabba uttömningen av rötterna tillåter inte odling av persilja under lång tid, så de måste bytas ut.
För sådd och växer persilja hemma det rekommenderas att välja tidiga sorter av persilja. Förresten säger förpackningen av vissa frön att persilja kan odlas i en kruka. Till exempel tros lockig persilja vara lättare att ta hand om och mindre krävande när det gäller förhållandena, så många föredrar att odla den hemma.
Plantera persiljafrön i en kruka
Kruka och jord
Rekommenderad plantera persilja i djupa och rymliga krukor, eftersom det bildar ett kraftfullt rotsystem. Krukornas höjd bör vara minst 15-20 cm, och denna storlek behövs när du planterar rötter och frön. Krukan ska ha dräneringshål så att överflödig fukt inte stagnerar i potten. Det är bra att desinficera potten med en stark lösning av kaliumpermanganat före plantering.
För att spara tid kan du köpa jord i en specialaffär; alla färdiga jordar för plantor med en surhetsnivå i intervallet 6,5-7,0 pH kommer att göra jobbet. Men du kan förbereda blandningen själv för plantering genom att blanda trädgårdsjord, humus (kompost) och flodsand i förhållandet 3: 1: 1. All jord, även köpt, rekommenderas att desinficeras i förväg, till exempel genom bakning i ugnen eller skållning, så att alla patogener och svampar dör under påverkan av höga temperaturer. Eller häll en rosa lösning av kaliumpermanganat eller fytosporin.
Preliminär beredning och sådd av frön
För att svälla och gro lätt kan du placera fröna på en fuktig trasa, som också ska täckas med en liten bit fuktig gasbind på toppen eller använda bomull. Lägg ett lock ovanpå så att fukt inte avdunstar snabbt och placera dem på en mörk och varm plats i några dagar.
Fröna ska inte flyta i vatten utan bara lite fuktiga. Se till att handdukarna (eller bomullen) är något fuktiga och aldrig torkar ut. Upp till 20-30 minuter före sådd, marinera i en lätt rosa lösning av kaliumpermanganat.
Steg-för-steg-instruktioner för sådd av persiljafrön i en kruka:
- häll ett dräneringsskikt (2-3 cm) på botten av potten;
- fyll potten med jord;
Foto: KarolOlson / Pixabay.com
- skapa kanaler med ett djup av 0,5 cm och vattna dem rikligt med vatten så att fukt absorberas;
- så frön;
- strö lätt frön med jord (men inte mer än 0,5 cm);
- spraya jorden ovanpå med en spruta;
- täck krukan med glas eller folie och placera den på en mörk plats vid en temperatur på 25 grader tills skott uppträder.
- ventilera det improviserade växthuset då och då, fukta jorden med en spruta om det behövs;
- efter uppkomsten av groddar avlägsnas locket och krukan flyttas till en svalare plats;
- när det gäller täta stjälkar, bör de efter ett tag förtunnas och lämna de starkaste, eftersom varje växt behöver tillräckligt med utrymme och ljus. Det är optimalt att lämna en tuft var 5 cm.
När sådd persilja med frön, de första skotten uppträder inom 2-3 veckor, och den första skörden kan skäras endast 50-70 dagar efter groning.
Odla persilja i ett fönster genom att plantera rötter och i en kruka
För den här metoden måste du transplantera jordstammar av persilja från trädgården på sensommaren och hösten i en kruka, då får du gröna stjälkar hela vintern. Innan du planterar i en kruka rekommenderas det starkt att frigöra rötterna från den gamla jorden och klippa topparna lätt (endast de långa) så att deras längd är inom 10-15 cm.
Steg-för-steg-instruktioner för plantering av persiljerötter i en kruka:
- ett dräneringsskikt ska placeras på krukans botten.
- Fyll krukan 1/3 full med jord.
- Dela rötterna i potten 3-4 cm från varandra.
- täck med jord och lätt kompakt.
- endast bilagorna (apikala knoppar) ska skjuta ut uppifrån.
- Häll med en vattenkanna.
- före tillväxten av nya gröna blad, placera det på en sval plats (15-18 grader) och flytta sedan till en varmare (minst 18-20 grader) och ljus plats (på vintern endast under en lampa).
När du planterar rötter kan den första skörden erhållas efter 3-4 veckor.
Hur man tar hand om persilja i en kruka
För att persilja ska kunna växa helt och ge en stabil skörd, är det nödvändigt att skapa vissa förutsättningar för växten som är mest acceptabla för full utveckling av grönska i lägenheten.
För att odla persilja är det bästa stället att börja södra fönstret, men du kan också placera krukorna i östra eller västra fönstret. Men när våren börjar och ännu mer på sommaren rekommenderas skuggning av direkt solljus.
Hela tillväxten av persilja kräver en dagslängd på minst 12 timmar, så under de korta vinterdagarna på kvällen och / eller morgonen är det värt att ge ytterligare belysning med fytolampor eller fullspektrum LED-lampor. Detsamma gäller om vädret ute är molnigt.
Du bör regelbundet vända potten mot ljuset, eftersom persiljan lutar sig mot fönstret. Och på sommaren är det lämpligt att flytta persiljan till balkongen.
Det optimala temperatur för att odla persilja hemma är 18-20 grader. Den ökade lufttemperaturen under tillväxt av persilja, liksom bristen på solljus, leder till att groddarna sträcker sig, deformeras och får en ljusgrön färg.
Persilja är en fuktgivande växt, varför den behöver regelbunden vattning. Men fuktretention och torkning bör inte tillåtas. Bevattning bör utföras när det översta lagret av jord torkar, naturligtvis, bara med sedimenterat vatten vid rumstemperatur. Vid höga temperaturer och låg luftfuktighet rekommenderas att man dessutom sprutar persiljeblad med en sprayflaska.
Lossa regelbundet det översta jordskiktet efter vattning (speciellt om en skorpa bildas efter den), vilket ger lufttillgång till plantans rötter.
Efter att ha nått det erforderliga utvecklingsstadiet för persilja kan du klippa stjälkarna en gång i veckan för användning. När du skär dem bör du göra det på en höjd av kvistar 10-14 cm. Det är inte önskvärt att skära persiljan till roten eller att skära alla stjälkar på en gång. Det rekommenderas att välja endast de längsta kvistar med stora löv och se till att lämna stjälkarna.
Sjukdomar och skadedjur
Om växtens vattning och temperaturen är felaktig kan persilja påverkas av svampsjukdomar. För att bekämpa dem rekommenderas att man utför behandling med den biologiska produkten fytosporin och att ytterligare justera vattnings- och underhållsförhållandena. Persiljaens huvudsakliga skadedjur är bladlöss, därför bör bladen sprutas med fitoverm vid de första tecknen.
Viktig! Efter behandling av skadedjur eller sjukdomar är det nödvändigt att följa den väntetid som anges på preparatets förpackning utan att använda persilja under denna period.
Se också vad persiljajuice hjälper och alla hälsofördelar med persilja.
Rekommenderad:
Plantering Från Växande Rosmarin I En Kruka
Rosmarin är en vintergrön flerårig växt som finns i alla länder i Medelhavet och Mindre Asien. Denna långsamt växande buske med smala hårda löv som påminner om barrträd. Nå 1,5-2 meter i höjd. När bladen gnuggas fylls luften med en behaglig balsamisk doft.
Plantering Och Växande Smaklig I En Kruka
Savory är en årlig örtartad växt. Balkansalig är en vintergrön flerårig växt. Det är en av få kryddor som, när de torkas, får en mer intensiv arom. Det välsmakande tros ha kommit från någonstans i Mellanöstern. Bladen och blommorna innehåller eteriska oljor och tanniner.
Plantering Från Växande Salvia I En Kruka
Sage är en salvia som används som ört och krydda. Det odlas också för eterisk olja. Det växer i vårt land både som en trädgård och som en krukväxt. Både salviafrön och plantor kan lätt hittas på marknaden. Släktet Salvia innehåller cirka tre hundra arter av fleråriga och ettåriga gräs och halvbuskar.
Plantering Från Växande Timjan I En Kruka
Timjan är en typisk skogsinvånare. Det växer dock bra i krukor. Förökning kan göras genom att leverera andra sorter eller genom att använda gamla exemplar. Inlagd timjan kan vara ett underbart tillskott till balkongmosaiken av vackra användbara växter och kryddor, så nödvändigt för varje hemmafru.
Växande Basilika I En Kruka
Basilika är en aromatisk ört som används i många rätter. Cirka 150 arter av växten är kända. Det finns både årliga och fleråriga representanter för arten. Basilikan som är utbredd i Bulgarien lever i ett år. Örten är utbredd i de flesta världsköken.
