Produkter Som är Rika På Kalcium

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Kalcium är ett mineral och extremt viktigt för människors hälsa. Som vi vet stärker det tänder och skelett, hjälper till att förbättra musklernas tillstånd och funktion, reglerar blodtrycket väl.

Det rekommenderade dagliga intaget av kalcium är 1000 mg. Mycket livsmedel är rika på kalcium, särskilt mejeriprodukter och vissa grönsaker. På följande rader har du möjlighet att bekanta dig med dem och inkludera dem mer i din dagliga meny.

Bönmat

Bönor och linser är rika på fiber, protein och spårämnen. Det har också mycket järn, zink, folat, magnesium och kalium. Vissa sorter har också anständiga mängder kalcium.

Mejeriprodukter

Det har redan blivit klart att de är det de mest värdefulla källorna till kalcium. Dessutom absorberas mineraler från mejeriprodukter bättre av kroppen än kalcium i växtprodukter. Getmjölk är en av de rikaste källorna till kalcium. Det är ännu mer användbart än komjölk. Ost är en annan utmärkt källa till kalcium.

Det är yoghurt en utmärkt källa till kalcium. Många typer av yoghurt är också rika på levande probiotiska bakterier, som har olika hälsofördelar. En kopp (245 gram) vanlig yoghurt innehåller 30% regelbundet dagligt intag av kalcium, liksom fosfor, kalium och vitaminer B2 och B12, yoghurt med låg fetthalt kan ha ännu högre kalcium, 45% i 245 gram.

Medan grekisk yoghurt är ett utmärkt sätt att få extra protein i kosten, ger det mindre kalcium än vanlig hemlagad yoghurt.

En studie kopplade yoghurtkonsumtion till bättre övergripande kostkvalitet och förbättrad metabolisk hälsa. Människor som åt yoghurt hade lägre risk för metaboliska sjukdomar, såsom typ 2-diabetes och hjärtsjukdom.

Frukt och grönsaker

Kalciumberikad apelsinjuice är mycket mer användbar även än komjölk. Drycken är särskilt lämplig för personer med laktoskänslighet. Dessutom många av de mörkgröna bladgrönsaker är också rika på kalcium. Rå fikon är bäst frukter med hög kalciumhalt. Andra källor som är värda att nämna i denna kategori är apelsiner, svarta vinbär, hallon och björnbär. Förutom kalcium är dessa frukter rika på fiber, C-vitamin och många andra mineraler.

Korn och frön

Spannmål är en typisk representant för byn mat rik på kalcium. En skål spannmål ger 120 till 350 milligram kalcium, beroende på vilken typ av frukost. Sesam är en representant för fröna, rik på det värdefulla mineralet. ¼ En stor kopp sesamfrön ger cirka 350 mg kalcium per dag. Konsumera mer sesamfrön med tahinisås, hemlagad hummus, sesamrullar.

Sojaprodukter

¼ En skål med rå tofu förser kroppen med 430 mg kalcium. Sojamjölk är också en utmärkt källa till benläkande mineral. Kalciumberikad sojamjölk är hälsosammare även än den ovan nämnda vanliga komjölken. Ett glas berikad sojamjölk ger kroppen 350 mg kalcium.

Fisk

Konserverade sardiner och lax ladda kroppen med kalcium på grund av deras ätbara ben. Dessa fet fisk ger också högkvalitativa proteiner och omega-3-fettsyror som är bra för ditt hjärta, hjärna och hud.

Medan skaldjur kan innehålla kvicksilver, har mindre fisk, såsom sardiner, låga nivåer. Dessutom har både sardiner och lax höga halter av selen, ett mineral som kan förhindra och vända kvicksilvers toxicitet, dvs.

Nötter

Av alla nötter är mandlar bland dem livsmedel med högst kalciuminnehåll - Cirka 22 g nötter ger 8% av det vanliga dagliga intaget av kalcium.

Mandlar ger också 3 gram fiber (för 28 gram), samt friska fetter och proteiner. Dessutom är de en utmärkt källa till magnesium, mangan och vitamin E. Att äta nötter kan hjälpa till att sänka blodtrycket, kroppsfett och andra riskfaktorer för metaboliska sjukdomar.

Andra nötter rik på kalcium, är paranötter, pistaschmandlar, valnötter, hasselnötter och makadamianötter.

Dessa livsmedel innehåller mycket fiber, hälsosamma fetter, proteiner, samt antioxidanter, B-vitaminer och mineraler som magnesium, koppar, kalium och selen. Alla dessa näringsämnen hjälper till att reglera blodtrycket och hjälper till att upprätthålla mättnad, vilket är särskilt viktigt om du vill gå ner i vikt.

Tång

Konsumtion av tång, särskilt rå wakame, ger kroppen 12% av det dagliga behovet av kalcium, i en del av endast 80 gram. Alger är också en utmärkt källa till kalcium.

Dessa alger bör dock konsumeras med försiktighet av människor som har sköldkörtelproblem, eftersom de också innehåller mycket jod.

Vassleprotein

Vassleprotein finns i mjölk och har studerats i detalj för sina hälsofördelar. Det är en utmärkt proteinkälla och full av snabbt smälta aminosyror. Flera studier har kopplat vassrik kost till viktminskning och förbättrad blodsockerkontroll.

Vassle är också extremt rik på kalciummat.

Gröna bladgrönsaker

De gröna bladen är otroligt friska, och några av dem är rik på kalcium. Grönsaker som har stora mängder av detta mineral inkluderar grönkål, spenat och mer.

Till exempel innehåller en kopp (190 gram) skalad grön frukt 266 mg kalcium - en fjärdedel av den erforderliga mängden per dag.

Rabarber

Rabarber har mycket fiber, vitamin K, kalcium och mindre mängder andra vitaminer och mineraler.

Innehåller prebiotisk fiber som kan främja friska bakterier i tarmen.

Liksom spenat är rabarber hög i oxalater, så en stor mängd kalcium inte absorberad. Faktum är att en studie visade att din kropp bara kan absorbera en fjärdedel av kalciumet i rabarber.

Å andra sidan, mängden kalcium för rabarber är ganska stor. Så även om du bara absorberar 25% får du fortfarande 87 mg per kopp (240 gram) kokt rabarber, Rabarber har mycket fiber, vitamin K och andra näringsämnen. Kalcium kanske inte absorberas helt, men siffrorna är tillräckligt stora för att gynna dig.

Kalcium är ett viktigt mineral som du kanske inte får nog av under din dagliga kost.

Foto: thecompleteherbalguide.com

Medan mejeriprodukter tenderar att förse din kropp med de största mängderna av detta mineral, finns det många andra växtkällor av kalcium som inte heller får underskattas.

Du kan enkelt tillhandahålla din kalciumförsörjninggenom att konsumera från den varierade livsmedelslistan i denna artikel.

När du träffades kalciumrika livsmedel, kan du inkludera dem oftare i din kost. Tillämpa dem på:

- sallader: tonfisk sallad, quinoa sallad, svamp sallad, fisk sallader;

- Soppor: spenatsoppa, burdock soppa, bönsoppa;

- huvudrätter: ris med spenat, lamm med spenat, bönagryta, gryta med kikärter;

- desserter: ostkaka med keso, ostkaka i ett glas, grädde.

Kalcium är ett viktigt mineral för att kroppen ska fungera korrekt, hjälper till att utveckla och upprätthålla friska ben, tänder och naglar. Det reglerar också blodtrycket, förhindrar blodproppar och ger muskelsammandragning.

Det är därför det är viktigt att äta så mycket mat som möjligt, innehållande kalcium. Den rekommenderade dagliga dosen kalcium är 1000 mg för vuxna och 1200 - 1300 för barn och personer över 50 år.