2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Turkiskt efterrätter är känd för sina pudding söta frestelser.
De flesta av oss känner till typen och smaken av ashureto. Det är en typisk turkisk efterrätt, inte bara känd i Bulgarien utan i många andra länder.
Ashure
Enligt den islamiska tron härstammar efterrätten från frälsaren Noah, som efter den stora översvämningen gjorde ashura från olika produkter. Han tillsatte socker, spannmål (vete, kikärter och andra), torkade frukter (fikon, aprikoser, russin), nötter.
Fram till i dag är beredningen av ashura av social betydelse och är en oskuggad tradition i det turkiska samhället.
Zerde
Foto: Myurvet Yusufova
Zerde är en annan traditionell turkisk efterrätt, som oftast förbereds för bröllop och födelsedagar. Den innehåller vatten, ris, majsstärkelse och för att få sin gula färg tillsätts lite saffran och gurkmeja. Garnera efterrätten efter behag, nämligen med svarta vinbär, pinjenötter, rosenvatten, granatäpple, pistaschmandlar.
Mjölk med ris
Rismjölk (Sütlaç) - Sutlaç, är en fantastisk efterrätt som är utbredd inte bara i turkiska länder. Och med lite tillsats av kanel, russin eller nötter blir en oföränderlig söt frestelse.
Tavuk gogsyu
En exceptionell intressant turkisk efterrätt innehåller kycklingbröst (Tavuk Göğsü). Det bereds genom att koka kycklingbröst, riva dem i små fibrer och sedan koka dem med färsk mjölk, socker och ris eller majsstärkelse. Kanel kan också tillsättas.
Keshkul
Foto: Användare # 165452
En annan intressant turkisk efterrätt som tillhör de enkla är Keşkül. Det är en typ av pudding gjord av krossade mandlar, riven kokosnöt, mjölk, socker, rismjöl och majs eller potatisstärkelse. Servera vid rumstemperatur eller kallt.
Jezerie
Namnet på efterrätten Cezerye kommer från det arabiska ordet cezer, vilket betyder morötter. Detta söt turkisk frestelse innehåller karamelliserade morötter med kanel, nötter som valnötter, hasselnötter eller pistaschmandlar, täckta med riven kokosnöt.
Turkisk glädje
En annan traditionell och världsberömd efterrätt från Turkiet är den turkiska glädjen. Det ursprungliga datumet för uppfinningen av turkisk glädje är inte känt, men detta hindrade inte det från att få stor berömmelse. Idag är många olika smaker och varianter av turkisk glädje kända - med nötter eller kryddor som gör dem oemotståndliga och med en oförglömlig smak.
Pishmanie
Foto: N. Akifova
Pishmaniye (pishmaniye eller pishmaniye) är små Turkiska bakverkberedd genom att blanda mjöl bakat i smör och dras socker. Ibland garnerad med nötter, oftast pistaschmandlar.
Rekommenderad:
Julresa Till En Värld Av De Mest Kända Sötsakerna
Vad är Jul utan julkakor! Du kommer antagligen vara överens om att förbereda dem är lika viktigt som att lägga in gåvorna. Eftersom söta frestelser inte bara är en del av semestern utan också som en förberedelse för den. När hela huset luktar av en utsökt blandning av bakad deg, bränt smör och kanel långt innan det luktar rostad kalkon.
De Mest Kända Italienska Rätterna Med Nötkött
Om du endast associerar pizza och pasta med italienskt kök, skulle någon självrespektande italiensk kock vara oändligt förolämpad och upprörd av din idé om deras nationella kök. Och med full rätt. Italienska köket det är inte bara pizza, pasta och risotto, utan ett stort utbud av traditionella rätter, sallader och italienska desserter, alltid tillagade av ömt kött, fisk, färska grönsaker och frukt, som bär den oförglömliga Medelhavssmaken.
De Mest Kända Sopporna
Soppa är vanligtvis den första maträtten som en person äter när man äter. Sedan antiken har soppor varit mycket viktiga på grund av deras innehåll av ett antal näringsämnen. De hjälper till att stärka immunförsvaret, bibehålla hälsan och är mycket goda.
De Mest Ovanliga Och Dyra Desserterna
Noka-choklad från den berömda Vintage Collection är populär över hela världen. Delikatessälskare uppskattar den extraordinära smaken av denna choklad, som är gjord av de bästa kakaosorterna från Ecuador, Venezuela, Elfenbenskusten och Trinidad.
De Mest Utsökta Desserterna Med Vars
Vems eller chia är ätbara frön från familjen Salvia Hispanica. Dess hemland är Mexiko och är i huvudsak en spannmål, vilket innebär att dess bearbetning är densamma som andra spannmål (vete och havre). Vems är extremt användbar och rik på olika näringsämnen och vitaminer, så det är också känt som supermat.
