2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fettsyror har komplexa namn och är inte lika kända som andra biologiskt aktiva substanser som vitaminer. Essentiella eller essentiella fettsyror är dock viktiga för varje människas hälsa och liv.
En av dem är den så kallade linolensyran.
Dess betydelse har länge underskattats i vetenskapssamhället, eftersom tecknen på linolsyrafettsyrabrist var mer märkbara än läkare och forskare. Och de är också ganska störande. Till exempel leder bristen på linolsyra till tillväxtstopp och allvarliga hudsjukdomar, vilket på grund av de obehagliga konsekvenserna för människor länge har gömt effekten av bristen på syra.
Det är nu känt att linolensyra är väsentlig för näthinnans normala funktion hos människor. Det tillhör gruppen omega-3-fettsyror, och de är kända för att vara oumbärliga för till exempel bildandet av nervceller.
Eskimoer lider sällan av cancer och autoimmuna sjukdomar. Detta beror på att de konsumerar en mycket stor mängd fisk jämfört med människor från andra delar av världen, och skaldjur är en källa till omega-3-fettsyror, vilket har blivit ett förebyggande av cancer och autoimmuna sjukdomar i denna grupp. Av människor.
Trots behovet av att konsumera livsmedel som innehåller linolensyra, bör överdosering uppmärksammas, eftersom detta kommer att störa kroppens normala ämnesomsättning och blockera omvandlingen av linolensyra till arakidonsyra (även en fettsyra). Och höga nivåer av arakidonsyra ökar risken för cancer. Av denna anledning rekommenderar nutritionister att följa en välbalanserad diet där alla biologiskt aktiva ingredienser ligger inom optimala gränser.
För närvarande är det inte möjligt att säga med säkerhet vilka fetter som ger de största hälsofördelarna. Det verkar finnas en ny trend att fokusera på att klargöra hälsorisker snarare än fördelar.
Emellertid är de dietfettsyror som kommer fram när det gäller att förhindra kranskärlssjukdomar och cancer är de i gruppen omega-3- och omega-6-fettsyror.
Mer och mer forskning visar ett starkt samband mellan fiskkonsumtion och en minskning av förekomsten av hjärtinfarkt. Till exempel är docosahexaensyra, från gruppen omega-6-fettsyror, extremt viktigt för små barn. Det förbättrar hjärnans minneskapacitet, dess brist är associerad med utvecklingen av alkoholsyndrom, depression och aggressiv fientlighet. Det finns i fet fisk, bröstmjölk, kött och ägg. Detta är en av anledningarna till att mödrar föredrar att amma sina barn när det är möjligt.
Linolensyra kan erhållas inte bara från fiskprodukter utan också från vegetabiliska oljor. Det finns i många av dem, som valnötter och soja. Men dess rikaste källa är linolja.
En välbalanserad kost ger många hälsofördelar i alla åldrar.
Rekommenderad:
Kaloribomber Som är Farliga För Vår Hälsa
Få människor kan motstå en servering pommes frites, men faktum är att de och några andra läckra livsmedel är farliga för vår hälsa och är verkliga kaloribomber stör dieten. En ny studie har klassificerat de sju mest skadliga livsmedlen, vars konsumtion inte bara skadar din smala figur och god hälsa.
Fördelarna Med Tranbär Och Varför Det är Bra För Vår Hälsa
Visste du att tranbär är bra för hälsan. Om inte, oroa dig inte, det här är en ny upptäckt. Det har inte varit känt hittills tranbär att ha hälsofördelar, så här kommer vi att diskutera dessa egenskaper. Tranbär är små frukter som växer i bergiga områden, mestadels i tempererade klimat.
Uppmärksamhet! Våra Favoriträtter Talar För Vår Hälsa
Vi har alla favoritmat och smakvanor. Här är några livsmedel vars överdrivna konsumtion kan tala till vår hälsa: 1. Choklad - enligt forskning från psykologer, på en undermedveten nivå använder vi choklad som en slags lättnad. Enligt nutritionister ökar passionen för choklad med kosten.
Kryddnejste Har Många Fördelar För Vår Hälsa
Det är ett välkänt faktum att de flesta kryddor är bra källor till antioxidanter. Kryddnejlika är inte annorlunda och bör definitivt rankas bland de bästa, om inte högst upp. I grund och botten är det en krydda som ofta används i asiatiska och nordeuropeiska rätter.
Betydelsen Av Grädde För Den Perfekta Espresson
Grädde är skummet som vilar på nygjord espresso. Konstigt nog är grädde en kontroversiell ingrediens. Det är antingen ett tecken på en perfekt espresso eller ett för dyrt skum, vilket är bra om du får det, men det är inte en stor sak om du inte kan få det.
