2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ordet "gourmet" kommer från franska. Betyder en finsmakare och finsmakare av god mat och dryck. Det går in i språket som ett adjektiv, som först beskriver de utsökta rätterna, i beredningen och serveringssättet som specialingredienser investeras i, särskilt flit eller kreativitet. Å andra sidan används den för matlagningsapparater som används vid beredningen eller för restauranger där sådana utsökta rätter serveras.
Det finns också begreppet "gourmetturism". Det betyder en nisch i turistbranschen, där man tillsammans med resor till olika destinationer erbjuder provsmakning av mat och dryck som är typiska för regionen.
Gourmetmat kombinerar nöje, kvalitet och hälsosam mat. När vi pratar om gourmetmat menar vi kulinarisk konst med god mat och dryck, liksom haute cuisine.
Kännetecknen i detta kök är förberedelse och servering av rätter. Delarna är vanligtvis små, men mycket rika och intensiva i smaken. Konsumtionen av gourmetmat är lång och långsam så att du kan skörda alla smakfördelar.
Till skillnad från trerättersmenyn i vårt konventionella och välbekanta kök finns det i den klassiska gourmetmenyn sju eller åtta olika rätter. Fans av denna typ av diet är människor som gillar att äta hälsosamt och vars bord saknar fet och stekt mat.
De är mestadels konsumenter av nötkött, kanin, fläsk, lamm, anka och kyckling, fisk och skaldjur, grönsaker och frukt, nötter och andra hälsosamma livsmedel. De är beredda på ett sätt som säkerställer absorption av ingredienser på det mest fördelaktiga sättet för kroppen och kroppen.
Rätter i gourmetköket tillagas vanligtvis bakade eller ångade genom stygning. Servera med en garnering av grönsaker. Arrangemanget är alltid så extravagant som möjligt, garnerat med en minskning av balsamvinäger, aromatiska oljor och andra kryddor.
Gourmetmat är extremt populärt över hela världen. I vårt land ökar antalet fans varje dag. Det kan provas på ett antal restauranger som har inkluderat det i sin meny, liksom i de som endast specialiserar sig på att erbjuda gourmetmat. Och varför inte vara förberedd hemma.
