2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Pomelo är en stor citrusfrukt som växer i hela Sydostasien och många öar i södra Stilla havet, inklusive Tahiti och Fiji. Kommersiell export har lett till utbredd tillgång till frukten runt om i världen, inklusive i fruktträdgårdar med varmare klimat från Florida till Australien. Frukten är fortfarande en av de mest populära i asiatiska kulturer och kök. Det är känt i väst som en av "föräldrarna" till grapefrukt: grapefrukt är en hybrid tillverkad genom att korsa pomelo med apelsin.
Pomelo är stavat pummelo eller pommelo, beroende på region. På vissa ställen är frukten också känd som jabong. I Karibien kallas det ofta en grapefruktliknande frukt. Frukten är lätt att känna igen - den har formen av ett stort päron. Den växer på träd som många citrusfrukter, men kräver mycket ljus och fukt för att bibehålla sin stora storlek: helt mogen frukt når ofta 12 tum (cirka 30 cm) och kan nå 10 kg.
Barken är ganska tjock och färgen är ljusrosa när den är helt mogen. Hjärtat som omger segmenten är vanligtvis för bittert att konsumera, även om själva frukten är ganska söt. Insidan kan skäras i bitar och äts vanligtvis rå.
Äta och laga mat
Pomelo är ett populärt tillskott till många asiatiska rätter och serveras ofta med efterrätt - strö i sirap, doppad i saltbuljong eller för att dekorera de bästa kakorna och andra konfektyr. Naturligtvis konsumeras pomelo också som mellanmål.
Innovativa kockar har redan hittat många applikationer för tjock skorpa. Det kokas vanligtvis och används för att smaka på soppor och grytor eller pickles. Det används också som en aromatisk garnering. Skorpan och sockersirapen används för att göra godis, vilket är populärt på många ställen. Rullat i socker eller doppat i choklad - är en riktig godbit! Skalet kan också användas för att göra sylt.
Näringsinnehåll
Liksom de flesta medlemmar av citrusfamiljen innehåller frukten mycket vitamin C. Det är också en bra källa till kostfiber och vanligtvis mycket sockerfattigt - vilket bidrar till lägre kalorier. Frukten innehåller också små mängder kalcium, magnesium och kalium, som alla är viktiga för god hälsa.
Pomelo odling
Pomelo träd växer bäst i tropiska eller nära tropiska klimat, vilket innebär att det finns vissa arter som växer norr om ekvatorn. Trädgårdsmästare i de relativt milda klimaten i San Diego, Kalifornien och delar av Florida har haft turen att odla och odla pomelo i speciella växthus.
Liksom de flesta citrusfrukter mognar de på vintern. Omfattande handelstillväxt och export från fruktträdgårdar till mycket av den asiatiska kontinenten gör att frukten är allmänt tillgänglig över hela världen under vintermånaderna. Ibland, tack vare kylförvaringsteknik, är de faktiskt tillgängliga året runt, även om det beror på platsen.
Medicin och kosmetisk användning
Forntida alternativa medicinska metoder visar att frukten användes för att lugna anfall och hosta. Till och med idag används växten fortfarande för dessa ändamål. I vissa delar av Brasilien blandar apotekare till exempel pomeloträdets bark och saft och gör hostsirap. Läkare i vissa asiatiska provinser använder trädets breda blad för att behandla hudsvullnad, utslag och sår.
Pomelo används också för kosmetiska ändamål. I Vietnam samlar människor färgen på pomelo och förbereder parfymer. Fruktjuicer och eteriska oljor kan tillsättas i tvålar och lotioner, och fröna mals ofta, har en exfolierande effekt och används för att gnugga huden under rengöringen.
Hybrider
Pomelo är relativt lätt att korsa med andra citrusfrukter, vilket har hjälpt många trädgårdsmästare att experimentera med olika kombinationer - varav många kan växa på platser med olika klimat. Grapefrukt är ett av de vanligaste resultaten / kors med apelsin /. Tangelo är också allmänt känd och härrör från ett kors med mandarin.
Rekommenderad:
Exotiska Rätter Med Citrongräs
Citrongräs är ett krydda som representerar bladen av en flerårig ört. Den kan användas färsk, torkad och mald till pulver. Citrongräs har en uttalad citronarom och är mycket populär i länder i sydvästra Asien, som Indien, Thailand, Kambodja och Vietnam, samt i Karibien.
Exotiska Recept Med Citrusfrukter
Många av citrusfrukterna är fortfarande okända för oss och når inte våra breddgrader, men med dem vi har kan vi skapa kulinariska underverk. Förutom direkt konsumtion kan citrusfrukter framgångsrikt och konceptuellt användas i recept för huvudrätter.
Det Kommer Som Influensa, Men Det är Det Inte! Här är örterna Som Kommer Att Bota Det
Dessa användbara växtbaserade recept hänvisar till en relativt mild sjukdom som orsakas av virus som inte har något att göra med influensaviruset, men orsakar en liknande klinisk bild och symtom. 1. Örterecept med svart fläderbär och mynta mynta blad - 25 g svarta äldre blommor - 25 g kamomillblommor - 25 g storbladiga lindblommor - 25 g Beredningsmetod:
Tre Populära Desserter Från Det Thailändska Köket: Exotiska Och Oemotståndliga
Thailändare älskar sina sötsaker. Om du får möjlighet att prova de söta representanterna för detta exotiska orientaliska kök, missa det inte på något sätt. Med en smak av tropiskt paradis är thailändska desserter naturligt låga i fett och kalorier, men perfekta i innehåll, konsistens och smak.
Thailand - Det Exotiska Som Ligger Otroligt Nära Oss
Sedan världen blev en liten by, och till exempel flygningen från Sofia till Bangkok, går snabbare och lättare än med tåg från Vidin till Bourgas, har vår vardag börjat se ut som en färgstark mässa och du vet inte vilka mönster du ska passera och vilken.
