Bara Några Paprika Och Middagen är Redo

Innehållsförteckning:

Video: Bara Några Paprika Och Middagen är Redo

Video: Bara Några Paprika Och Middagen är Redo
Video: Вкусный ужин из простых продуктов! Турецкая Кухня 2024, September
Bara Några Paprika Och Middagen är Redo
Bara Några Paprika Och Middagen är Redo
Anonim

Det händer ofta att du kommer tillbaka trött från jobbet och ändå funderar på vad du ska förbereda för din familjs middag. Om du har färska eller konserverade paprika skulle det inte vara ett problem, förutom alternativ för hur man snabbt förbereder och serverar dem är de också bland de rikaste källorna till vitamin C. Här är 3 beprövade recept som kommer att göra det tar bara några minuter:

Peppar fyllda med ost och aromatiska örter

Nödvändiga produkter: 6-7 paprika lämpliga för fyllning, 400 g gräddost, några gropiga oliver, 1 klyftkrossad vitlök, några kvistar dill och persilja, salt och peppar efter smak

Beredningsmetod: Blanda gräddeost, hackade oliver, vitlök, persilja och dill i en skål. Till dem läggs en av paprikorna, som skärs så fint som möjligt. Blanda allt väl och krydda med svartpeppar och vid behov salt efter smak. Rör om igen.

Fyllda paprikor
Fyllda paprikor

Paprikorna skalas, tvättas och fylls med den så beredda blandningen. Skär i större skivor och servera. Denna snabba middag är ganska fyllig och samtidigt mycket användbar, eftersom alla produkter är färska och inte genomgår värmebehandling. Den kan också användas som aptitretare om du väljer att bjuda in gäster.

Stekte paprika med ägg och tomater

Nödvändiga produkter: 10 paprika, 5 tomater, 6 ägg, salt och peppar efter smak, 3 msk fett

Beredningsmetod: Paprikorna rengörs från frön och skålen görs bäst av den så kallade landsbygdspeppar. Skär sedan i remsor och stek i fett. När du har blivit mjukad, tillsätt riven tomater. Sänk värmen och låt sjuda tills vätskan har avdunstat. Vispa äggen på toppen, krydda med salt och peppar och rör om lätt tills skålen tjocknar. Den kan serveras både varm och kall.

Paprika med ägg
Paprika med ägg

Rostade paprika med yoghurt, ägg och ost

Nödvändiga produkter: 1 burk rostad och skalad paprika, 500 g strimlad ost, 1 kopp yoghurt, 3 ägg, 1 msk mjöl, 1 kryddnejlika krossad vitlök, några kvistar färsk persilja, salt och peppar efter smak.

Beredningsmetod: Skär paprika och blanda med krossad ost, 1 av äggen, svartpeppar, finhackad persilja, vitlök och, om nödvändigt, salt. Blanda allt väl och häll i en smord stekpanna, som sätts i ca 15 minuter i en förvärmd ugn. Resterande ägg slås tillsammans med mjöl och yoghurt och skålen hälls över dem. Baka tills en skorpa bildas på ytan av pannan.

Rekommenderad: