2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Metionin är en essentiell / essentiell / aminosyra. Det är ännu inte så känt, men å andra sidan är det en extremt kraftfull antioxidant och en fiende till många sjukdomar.
Tillsammans med cystein är metionin en av de två proteinogena aminosyrorna vars kemiska struktur i molekylen innehåller svavel.
Metionin är involverat i ett antal enzymer och proteiner, liksom i syntesen av DNA och RNA, vilket gör det viktigt för cellförnyelse.
Fördelar med metionin
Metionin förhindrar fettdegeneration och annan leverskada, vilket skyddar hjärnan, hjärtat och njurarna från hindrad blodcirkulation. Därför anses metionin ha antisklerotisk aktivitet.
Enligt ny forskning minskar denna aminosyra risken för cancer i bukspottkörteln. Syntesen av två andra aminosyror, cystein och taurin, beror också på närvaron av metionin i kroppen.
Det stöder processerna i matsmältningssystemet, har en avgiftande effekt på skadliga ämnen som bly och olika tungmetaller.
Aminosyran metionin minskar muskelsvaghet och sprött hår, har en gynnsam effekt på personer med allergier mot kemikalier och de med benskörhet. Det används för att behandla reumatism och toxemi under graviditeten.
Som nämnts är metionin en mycket kraftfull antioxidant. Detta gör det till en viktig faktor i förebyggandet av olika tumörer. Det är en utmärkt källa till svavel, som inaktiverar skadliga fria radikaler, skyddar mot hud- och osteolysförändringar, vilket resulterar i förstörelse av benvävnad utan efterföljande ersättning med annan vävnad.
Metionin behövs för personer med onormal leverfunktion och krävs vid syntes av kollagen, proteiner och nukleinsyra.
Metionin har en positiv effekt på kvinnor som tar orala preventivmedel eftersom det ökar östrogenproduktionen. Samtidigt sänker mängden histamin i kroppen. Detta är särskilt användbart för personer med schizofreni.
När nivåerna av giftiga ämnen i kroppen ökar ökar också behovet av metionin. I kroppen kan den omvandlas till aminosyran cystein, som är en föregångare till glutation.
Glutation är en viktig neutraliserare av toxiner i levern, vilket visar att metionin lyckas skydda detta viktiga organ från de skadliga effekterna av giftiga ämnen.
Källor till metionin
Metionin är en essentiell aminosyra och som sådan syntetiseras den inte i kroppen utan erhålls från matkällor. Högsta nivåer av metionin finns i fisk, mejeriprodukter, kött, nötter, bönor, linser, vitlök.
I de flesta grönsaker och frukter är innehållet i metionin är minimal. De av dem som har en högre mängd metionin är ärtor, spenat och kokt majs.
Eftersom kroppen använder metionin för att producera kolin (mat för hjärnan) är det bra att ta kolin eller lecitin för att inte minska kroppens tillgång på metionin.
Metioninintag
Rekommenderad daglig dos för metionin är 12 mg för kroppsvikt. Denna dos gäller metionintillskott.
Metioninbrist
Resultaten av ett antal studier visar att bristen på metionin i kroppen leder till ansamling av kolesterol, håravfall och åderförkalkning.
Skada från metionin
Metionin bör undvikas av gravida eller ammande kvinnor såvida det inte föreskrivs av en läkare. Felaktig omvandling av metionin kan å andra sidan vara farligt och till och med orsaka ateroskleros.
Försiktighet bör också iakttas med dagliga doser metioninför när det är för mycket omvandlar kroppen en del av den till homocystein, vilket är särskilt farligt för personer som lider av hjärt-kärlsjukdom.
