Hjärtat älskar Jordgubbar

Hjärtat älskar Jordgubbar
Hjärtat älskar Jordgubbar
Anonim

Jordgubbar är inte bara läckra utan också mycket användbara. Den röda frukten har använts sedan antiken för att hantera olika sjukdomar och sjukdomar.

Forntida egyptiska manuskript visar att de ordinerades av antika läkare som ett botemedel mot inflammation, feber, njursten, dålig andedräkt, gikt.

Det finns mer än 600 arter i olika delar av världen bär. De flesta av dem har en stark antioxidant effekt. Sockerhalten i olika sorter är olika, men det rika innehållet av mineraler i frukten gör dem till ett måste för varje måltid.

Förutom ovanstående fördelar är jordgubbar rika på näringsämnen som vitamin C, kalium, folsyra och fiber.

Genom att äta bara en kopp jordgubbar kan du ta den mängd vitamin C du behöver för dagen. Det bästa med detta är att jordgubbarna inte innehåller mycket kalorier trots deras sötma. Samma mängd frukt innehåller bara 40 kalorier.

Sammansättning av jordgubbar
Sammansättning av jordgubbar

Genom att konsumera en tekopp jordgubbar, förses vår kropp med 1 g protein, 11. 65 g kolhydrater, 3. 81 g kostfiber, 24. 24 mg kalcium, 0. 63 mg järn, 16. 50 mg magnesium, 31. 54 mg fosfor, 44. 82 mg kalium, 1. 16 mg selen, 94. 12 mg vitamin C, 29. 38 mcg folsyra, 44. 82 IE vitamin A och allt detta med bara 40 kalorier.

Sist men inte minst innehåller jordgubbar de kraftfulla antioxidanterna antocyaniner, ellaginsyra, quercetin och kaempferol, som har visats ha skyddande egenskaper mot vissa cancerformer.

Flavonoid quercetin, som finns i jordgubbar, är en naturlig antiinflammatorisk som sänker risken för att utveckla ateroskleros och skyddar mot skador orsakade av dåligt kolesterol.

Vkuni röd frukt är också bra för hjärtat. Det har bevisats att regelbunden konsumtion av jordgubbar minskar risken för hjärtinfarkt med 32 procent. Uppgifterna kommer från en stor studie av forskare vid Norwich Medical School i Storbritannien.

Rekommenderad: