De Mest Populära Typerna Av Sushi

Innehållsförteckning:

Video: De Mest Populära Typerna Av Sushi

Video: De Mest Populära Typerna Av Sushi
Video: The Most Popular Types Of Sushi In Japan 2024, December
De Mest Populära Typerna Av Sushi
De Mest Populära Typerna Av Sushi
Anonim

Det finns knappast något mer typiskt för japanskt kök än beredningen av den världsberömda sushi. Det har tusentals sorter, inte bara beroende på vad som läggs i det, utan också i form av form och smak.

Om du inte har bott i Japan blir det svårt att lära sig att vänja sig vid mångfalden i sushi världen, men det är viktigt att känna till de viktigare arterna.

Här är lite information om de mest populära typerna av sushi, vad heter de på japanska och en kort beskrivning av dem:

1. Makizushi

Detta är bland de vanligaste typ av sushi, som är beredd av ris smaksatt med risvinäger och fyllning. Även om de flesta tycker att fyllningen måste vara rå fisk kan det vara svamp, ägg, avokado, paprika, gurkor och mer. etc. Det och riset måste emellertid förpackas i ett torkat ark.

2. Nigirizushi

Sushi
Sushi

Förmodligen den näst mest populära typen av sushi, eller åtminstone bland de vanligaste i den europeiska världen. Det är ris på vilken lite wasabi hälls och en skiva rå fisk läggs ovanpå.

3. Gunkan maki

Det ser mycket ut som maquisushi, men har mycket mindre ris för att samla fyllningen.

4. Futomaki

De liknar också maquisushi, men är större i storlek och är vanligtvis fyllda med flera ingredienser, såsom rå fisk, gurka, spenat och mer.

5. Tamagozushi

Sushita
Sushita

Det är ris på vilket en liten bit omelett fästs genom tång. Tamago betyder faktiskt ägg.

6. Oshinukizushi

Ingredienserna kan varieras, men de är alltid förpackade i nori-tång, som i sin tur är insvept i ris.

7. Ebinigiri

Vacker sushi
Vacker sushi

Detta är en typ av nigirizushi, men den bereds alltid med lite kräftdjur, inte fisk. Tioarmad bläckfisk eller räka används oftast.

8. Oshizuki

Den tillagas i en speciell maträtt, som är fylld med ris kryddat med risvinäger, på vilken fiskbitar placeras. Låt stå en stund och skär sedan i små portioner.

9. Chakinzushi

Det ser ut som ett fat, eftersom det är gjort av ris, som placeras i ett tunt lager omelett och binds med noritång, som ser ut som ett band.

Rekommenderad: