2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fläskskaft är en av de läckra kötttyperna, den kan användas för att göra en mängd olika rätter. Skaftet har tillräckligt med kött för att göra det till både en soppa och en huvudrätt.
Det nya skaftet den kan bakas i ugnen, men för att bli mjuk måste den förkokas tills köttet är helt mjukt.
Buljongen kan användas för att göra soppa. Att vara mer smakligare och mer ömt fläskskaftinnan den förbereds marineras den.
Marinaden är beredd av rött vin utspätt i lika stora proportioner med vatten, salt och kryddor tillsätts efter smak. Skaftet hälls med marinaden och lämnas i kylen i två eller tre timmar.
En gång tillagad serveras den alltid varm, med en garnering av kål - färsk eller sur, eller med bakad eller stuvad potatis. Om det är för stort, skaftet kokas, täck toppen med folie och nyp folien väl till kanterna på pannan.
Det är väldigt enkelt att förbereda fläskskaft med färsk kål. Du behöver ett skaft, mindre, 3 vitlöksklyftor, salt efter smak, 2 potatisar, 1 lök, 200 gram kål.
Snitt görs i skaftet, i vilket hackade vitlöksbitar sätts in. Sedan kokas skaftet tills det är klart. Ta bort från buljongen och baka i en förvärmd ugn, täck med baconbitar.
Potatisen tvättas, förpackas separat i folie och bakas. Lök och kål finhackas och stekas. De serveras som en sidrätter på skaftet tillsammans med potatisen.
Fläskskaft med vitlök är också lätt att förbereda och mycket gott
Du behöver en eller två små knogar, 100 gram ister, 2 msk tomatpuré, 10 vitlöksklyftor, 1 matsked mjöl, ett halvt glas rött vin, 2 lök, 10 potatis, salt och peppar efter smak.
Skaftet skärs i bitar och de är saltade och stekt på alla sidor i fett. Lägg i en kastrull. Stek finhackad lök och vitlök i stekfettet, tillsätt tomatpuréen och tillsätt 800 ml varmt vatten.
När såsen kokar, tillsätt salt och peppar, tillsätt de hackade knogarna. Blanda allt och överför till en kastrull, lägg sedan i ugnen.
När köttet är halvfärdigt, tillsätt hela potatisen och vinet blandat med mjöl. Täck med lock och baka.
Rekommenderad:
Hemligheterna I Det Kubanska Köket
Om Kuba bara är känt för salsa, rom, cigarrer och Fidel Castro, bör du veta att du har missat en mycket viktig del av den kubanska kulturen och andan, nämligen delen med de traditionella rätterna i regionen. Det unika med det kubanska köket är att det innehåller många saker, ganska enkelt och enkelt vid första anblicken, men väldigt annorlunda och utsökt än någonting du har provat hittills.
De Små Hemligheterna I Det Stora Köket
Varje kock, även den mest erfarna, lyssnar gärna på små tricks som andra värdar avslöjar för henne. Med en grundläggande kunskap om produkterna kan du uppnå mycket i köket. Ananas och kiwi är inte lämpliga för gelning. De innehåller ämnen som förhindrar att gelatin förtjockas.
Det Kommer Som Influensa, Men Det är Det Inte! Här är örterna Som Kommer Att Bota Det
Dessa användbara växtbaserade recept hänvisar till en relativt mild sjukdom som orsakas av virus som inte har något att göra med influensaviruset, men orsakar en liknande klinisk bild och symtom. 1. Örterecept med svart fläderbär och mynta mynta blad - 25 g svarta äldre blommor - 25 g kamomillblommor - 25 g storbladiga lindblommor - 25 g Beredningsmetod:
Utsökt! Disneyland Food Avslöjar Hemligheterna I Det Italienska Köket
En gourmetpark för traditionella italienska rätter byggs för närvarande nära staden Bologna. Platsen, som många jämför med Disneyland Food, syftar inte bara till att främja traditionell mat i dessa länder utan också att sprida lokala traditioner.
Hemligheten Med Det Läckra Fläskskaftet
Fläskknog är en extremt aptitretande maträtt, så länge du vet hur du förbereder den. En av de största svårigheterna du kommer att möta är att hitta själva skaftet. Den måste vara så stor som möjligt, korrekt skuren i form av en trunkerad kon och nödvändigtvis med hud på den.
