2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Visste du att cirka 20% av vår kropp består av protein? Eftersom vår kropp inte har en naturlig tillförsel av detta makronäringsämne, är det viktigt att vi tillhandahåller det dagligen genom maten. Källorna är många och varierade - förutom olika kött och fisk kan den också komma från mejeriprodukter och växtprodukter.
Enligt vissa spelar det ingen roll om källan som proteinet kommer från är grönsaker eller djur. Andra hävdar att växtprotein är mycket mer användbart, och andra tror inte att det absorberas av kroppen alls.
Vad är skillnaden mellan växt- och animaliskt protein?
Svaret ligger i aminosyror. Vår kropp behöver 20 olika typer av dem. De klassificeras i två undergrupper - väsentliga och icke-väsentliga. De senare produceras av vår kropp själv, och den förra inte.
Därför måste vi ge dem genom kost. Animaliskt protein, som kommer från kött, fisk, ägg och mejeriprodukter, liknar de proteiner som finns i vår kropp. Därför anses de vara optimala proteinkällor. Dessutom innehåller de alla essentiella aminosyror som vår kropp behöver för att fungera ordentligt.
Vegetabiliska proteiner vi kan få bönor, linser och nötter. De anses vara otillräckliga eftersom de inte innehåller en eller flera essentiella aminosyror som vår kropp behöver.
Animaliska produkter har andra fördelar jämfört med växtprodukter. De är rika inte bara på protein utan också på många andra näringsämnen som vi behöver varje dag. Bland dem finns B-grupp vitaminer, som oftare saknas i livsmedel av vegetabiliskt ursprung. D-vitamin finns inte heller i dem. Zink kan också framställas huvudsakligen från nötkött, fläsk och lamm.
Djurmat har också sina nackdelar, enligt vissa studier. Ta till exempel rött kött. De tros öka risken för olika kärlsjukdomar och leda till förhöjda kolesterolnivåer i kroppen.
I slutändan dras dock inga enhetliga slutsatser. Faktum är att protein är viktigt för vår kropp. Både animaliska och växtprodukter har många fördelar. Det är därför det är viktigt att försöka balansera dem och få mer proteineroch alla ämnen från en mängd användbara källor.
Rekommenderad:
Skillnader I Fettinnehållet I Mjölk
Mejeriprodukter och särskilt mjölk är i allmänhet en av de hälsosammaste produkterna. De är en värdefull källa till kalcium, vilket stärker benens och hudens tillstånd. Mjölk är den mest värdefulla proteinkällan. Koncentrationen av fett skiljer sig dock åt i olika typer av mjölk.
Skillnaden Mellan Fettuccine, Ormbunke, Garganeller
Italiensk pasta representeras av många olika typer av pasta, av vilka vissa inte ens har lyckats vinna stor popularitet utanför det land där de skapades. Detta gäller inte fettuccine, som är en favorit för många människor runt om i världen.
Animaliskt Eller Vegetabiliskt Fett Att Använda
Mycket har skrivits om effekterna och fördelarna med att ersätta animaliska fetter med vegetabiliska oljor och fetter av vegetabiliskt ursprung. Naturligtvis finns det många typer av vegetabiliska fetter och inte alla är så säkra som vi tror.
Skillnaden Mellan Olika Dieter: Vegetarism, Veganism Eller Pesketarianism?
Namnen på de olika dieterna låter förvirrande. Det låter ännu mer förvirrande för någon att berätta att de äter växtbaserade livsmedel, men de äter också kött. Eller att han är vegetarian men äter fisk. Eller att han är vegan, men du vet att han äter ägg eller ost.
Det Finns Inget Animaliskt Protein I Hundraårsmenyn
Hunterna, ett isolerat folk som bor i Himalaya, är kända som människor som inte blir sjuka. Folket i Hunza Valley är också känt för sin legendariska livslängd. Många lever i 110-125 år. De är starka och aktiva under hela sitt liv. Legenden säger att Hunza-män blev fäder efter 100 år.