2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
För att överraska dina nära och kära med en engelsk maträtt med grillat fläsk, fyll på fyra fläskkotletter, två hundra gram salt, en vitlöksklyfta, salt och peppar.
En dag innan du lagar köttet, skär vitlöksklyftan i tunna skivor, blanchera den i kokande vatten i en minut och torka. Blanda i en skål salt, svartpeppar, vitlök och rulla varje kotlett.
Du kan göra det på ett annat sätt - att skära köttet med en skarp kniv. För in en bit vitlöksklyfta i varje snitt. Bitarna måste vara lika långt ifrån varandra. Lämna köttet i kylskåpet över natten.
För beredningen av maträtten behöver du en lök, två morötter, tre vitlöksklyftor, hundra gram smör. Ta ut köttet från kylskåpet, tvätta med salt.
Skala morötterna och lökarna, skär i fjärdedelar. Skala vitlöksklyftorna och hugga fint. Smält smöret i en stor skål och stek kotletterna tills de är gyllene.
Stek grönsakerna lätt och lägg köttet på dem. Tillsätt kryddor efter smak, täck med lock och baka i ugnen. Vänd efter en halvtimme och baka ytterligare en halvtimme.
Ta bort kotletterna från pannan och öka ugnen till 225 grader. Vid den här tiden gör du såsen. Värm pannan med grönsakerna på låg värme och karamellisera dem tills de är gyllene.
Ta bort överflödigt fett och tillsätt tre hundra milliliter kallt vatten. Koka upp och låt sjuda i en halvtimme. Sil och tjockna genom uppvärmning.
Förbered glasyren. För det behöver du tre äggulor, två matskedar honung, två matskedar sojasås. Belägga köttet med glasyren och låt det baka i tio minuter.
Ta ut den från ugnen. Häll rostsåsen i en skål, lägg den till grönsaksås med en bit smör och vispa tills smöret emulgerar. Servera med sås.
Rekommenderad:
Hur Man Ordnar Bordet Till Jul
För att göra semestern ännu mer komplett och färgstark måste vi veta vad vi ska sätta på bordet till jul . Vad kan vi dekorera bordet med, vilken mat måste vi lägga på det? Det finns många krav på julafton - det viktigaste är att bara lägga magra rätter på bordet.
Aromatisk örtolja: Hur Man Förbereder Den Och Vad Den Används Till
Örtolja är bra och kan användas i vilken maträtt som helst där det är möjligt att tillsätta örter: pasta, pasta, stuvade grönsaker, potatismos, fisk och mycket mer. Även om alla ovanstående idéer är bra, kan det passa bäst med färskt bröd.
Hur Man Förbereder Det Perfekta Galleriet Till Jul
Stolen är en traditionell tysk tårta som är beredd för julhelgen. Det är redan känt i vårt land och fler och fler hemmafruar har önskan att förbereda det. Tyska konditorer har redan börjat tillverka kakan, även om det fortfarande är mycket tid fram till jul.
Hur Man Förbereder Hemlagad Vegeta Och Vad Man Ska Ersätta Den Med
Har du någonsin undrat vad exakt vegeta är gjord av? Den universella kryddan har funnits på senare tid i nästan alla hushåll, restauranger och till och med en skolstol. Det är sant att matlagning är enklare med det - alla kryddor för smak är på ett ställe, och det faktum att du räddas genom att köpa naturliga kryddor sparar pengar.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
