2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ignazhden vi firar den 20 december - detta är en av de mest älskade och vördade bulgariska helgdagarna. Tillbaka i tiden denna dag firade människor början på det nya året.
Numera har Ignazhden en annan betydelse. På denna semester hedrar faktiskt den ortodoxa kyrkan St. Ignatius gudbäraren. Den här dagen har alla som har namnen Plamen, Plamena, Ognyan, Ognyana, Igo, Ignata, Ignat, Iskren, Iskra, Svetla en namndag.
Det finns flera traditioner som följer med semestern, som de flesta bulgariska traditionella helgdagar. En av de mest intressanta och viktiga sakerna har att göra med vilken typ av person som kommer att passera din tröskel. Beroende på vem som kommer att gå över tröskeln först blir det nästa år för familjen som bor i huset.
Den första gästen kallas studerande. Om han har tur betyder det att familjen kommer att njuta av ett mycket hälsosamt, lyckligt och fullt av tur och glädjeår.
Ofta är den här studenten inbjuden av värdarna själva. Traditionen dikterar att när han går in, ska han röra i den upplysta eldstaden och önska att familjen han besöker ska få så många barn och boskap som det finns gnistor i elden.
Nästa steg för eleven är att välsigna det hem han är i, och i sin tur tackar hans värdar honom med frukt. Julgranen, som är inställd på att brinna på julafton, skärs ned på St. Ignatius-dagen av husägaren.
Föregående dag före semestern serveras endast magra måltider vid bordet. På sig själv Ignazhden fasta måltider äts också - låt oss inte glömma att det fortfarande är fastetid.
Övertygelser säger att den här dagen ska du inte arbeta, det är bra att kasta det ackumulerade soporna för att eliminera det onda. Det tvättas inte så att vi inte blir sjuka. Dessutom borde vi inte vara arg så att nästa år är fredligt, vi ska inte låna ut pengar, och det är bra för alla att ha lite pengar i sig - så att nästa år är fullt.
Du ska inte laga bönor på St. Ignatius-dagen, för tron är att det kommer att hagla. Gravida och ofödda kvinnor bör inte arbeta för att göra deras födelse enklare. Om du blir barn på St. Ignatius-dagen hävdar folklore att du kommer att födas med funktionshinder.
Enligt sedvanen bör värdarna stå upp tidigt på morgonen och rengöra skorstenarna för spindelnät och sot och sedan kasta ut dem.
I östra Bulgarien den Ignazhden bordet består endast av magra rätter. I själva verket är detta dagen för den första julmiddagen och det markerar början på den riktiga julhelgen. Enligt traditionen ska du inte stå upp från bordet under middagen, eftersom kycklingarna slutar grubla.
Dagen av Ignazhden förknippas med vintersolståndet och början av det nya året.
Rekommenderad:
Det är Midsommar Dag! Vad Man Ska Lägga På Bordet Enligt Tradition
Midsommars dag (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) är en bulgarisk helgdag av gammalt ursprung. Den är markerad på 24 juni varje sommar. Han är också närvarande i vår semesterkalender som Enio bilber. Vissa kallar det också dagen för Guds naturliga mysterier på grund av den extraordinära energi som den laddas med.
Färgrikt Salt - Bulgariens Läckra Tradition
Smaken av trädgårds- och skogssalig, bockhornsklöver och svartpeppar och den rapturösa doften av nyplockade örter och örter - det här är doften färgat salt , men det är också lukten av Bulgarien. Doften som vi ger till minne av utlänningar och som vi bär i resväskan som ibland den enda förbindelsen med moderlandet.
Grekiskt Kök - Smak Av Tradition
Balkansmak med medelhavsinspiration - detta är i några ord den kulinariska grekiska världen. I det kan man gå vilse och fascineras, för det blir inte svårt för honom att hitta något bekant kombinerat med något ovanligt. Berättelser och traditioner är sammanflätade för att skapa doften av det grekiska köket.
Elenas Lår - Tradition Och Hantverk
Elena skinka är en berömd delikatess som tillagas i staden Elena. Det är intressant att det bara görs där, för det blir det läckraste. Åsikter är redan sammanflätade här om det handlar om ett recept som lokalbefolkningen gömmer sig så bra att det aldrig har lämnat Elena Balkan, eller om det beror på luften i staden, och kanske det mest logiska är att här, som i de flesta rätter och delikatesser kräver hantverk.
Judiskt Kök - En Tradition Av årtusenden
I århundraden har judar, som reser världen från land till land, spridit sina seder, köksredskap och recept. Resultatet är ett varierat kök och ändå överensstämmer med reglerna i den judiska grundlagen - kashrut. Enligt Torah bestämmer kashrut de livsmedel som judar kan konsumera.
