2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vid många folks julbord är den traditionella skålen gås med äpplen. Även om det låter speciellt vid första anblicken blir gåsen lättare tack vare de sura äpplen.
Vid jul måste en stor bit kött eller en hel fågel serveras, detta visar återföreningen för familjen. För att förbereda en gås med äpplen behöver du en stor gås.
Salta det och gnugga det med svartpeppar och vitlök inifrån och ut. Förbered fyllningen, som består av ett tärnat äpple, en handfull valnötter, katrinplommon, torkade aprikoser, fyra skivor apelsin.
Fyll gåsen och sy med tandtråd eller fixa med tandpetare så att juicen inte tar slut under bakningen. Smörj fågeln med mycket olja så att den blir krispig.
Ordna hela eller halverade oskalade äpplen och en kvartslök runt gåsen. Täck pannan väl med folie och låt stå i en medium ugn i tre timmar.
Ta sedan bort folien, tillsätt olja, häll gåsen med apelsinjuice och baka i tjugo minuter tills den är krispig gyllene skorpa. Servera med bakade äpplen.
Istället för gås med äpplen kan du förbereda anka med ingefära. Gnugga ankan inifrån och ut med salt och peppar. Riv hundra gram ingefära på ett fint rivjärn.
Vispa två vitlöksklyftor och lägg till ingefära i dem. Skär en lök i cirklar och tillsätt den till blandningen. Fyll ankan med denna blandning och sy upp den eller fixa den med tandpetare.
Baka i en timme vid hundra och åttio grader i en förvärmd ugn. Vänd ankan efter ytterligare en halvtimme och häll fett från steken. Koka buljong från en lök, en morot, en selleri, två vitlöksklyftor och en massa persilja.
Vänd ankan igen, häll fettet ur pannan och baka i ytterligare en och en halv timme vid hundra och femtio grader. Häll buljongen i en djup kastrull. Ta bort fyllningen från den rostade ankan och lägg den i buljongen.
Tillsätt hundra milliliter vitt vin och koka i tio minuter. Anstränga. Servera ankan med en sås garnerad med mynta och basilika.
Rekommenderad:
Specialdiet Med äpplen - 3 äpplen Om Dagen
American Foundation for Permanent Fat Loss har funnit att när några av dess kunder äter ett äpple före varje måltid utan att ändra någonting annat i kosten, kan det sluta få extra pounds. Många experiment och experiment med detta tillvägagångssätt började.
Restaurangen Erbjuder En Hamburgare Med En Romantisk överraskning För Alla Hjärtans Dag
Alla hjärtans dag är den dag då de flesta förlovningar erbjuds. Det är från detta mönster som ägarna till en hamburgarestaurang i Boston inspirerades av att i menyn inkludera en speciell smörgås med förlovningsring vid tillfället St. Valentine .
Överraskning! Kost Med Bönor Smälter Upp Till 7 Pund Per Vecka
Bönan, som inte utan anledning anses vara en nationell bulgarisk maträtt, är en riktig gåva från naturen. Mycket har skrivits om dess fördelar, men enligt de senaste studierna kan det till och med skydda oss från cancer. Djurstudier har visat att frekvent konsumtion av bönor kan minska risken för mag- eller tjocktarmscancer med så mycket som 30 procent.
Överraskning! Vad Vet Vi Inte Om äpplen?
Äpplen är bland de mest användbara livsmedel som naturen har gett oss. De är en källa till vitamin A, C, E och D. De innehåller också B-komplex vitaminer (B1, B2, B5, B6). Mineraler såsom koppar, magnesium, järn, kalcium, kalium, mangan, fluor, fosfor, zink och andra har hittats i deras sammansättning.
Matidéer För Gåvor Den Här Julen
julklappar är underbara. Men de är ofta en orsak till stress och spänning före semestern, särskilt när vi måste välja en gåva till en person som vi inte känner tillräckligt bra med. Sådana människor är till exempel föräldrarna till vår partner, som vi firar jul för första gången med;
