Forskare Skapar Supertunga Och Användbara Tomater Med Nanopartiklar

Video: Forskare Skapar Supertunga Och Användbara Tomater Med Nanopartiklar

Video: Forskare Skapar Supertunga Och Användbara Tomater Med Nanopartiklar
Video: Nanotechnology Silicon and Calcium in Agriculture 2024, November
Forskare Skapar Supertunga Och Användbara Tomater Med Nanopartiklar
Forskare Skapar Supertunga Och Användbara Tomater Med Nanopartiklar
Anonim

Ett forskargrupp vid Washingtons St. Louis University i USA har lyckats skapa tomater som väger 82 procent mer och är rikare på antioxidanter. I sina experiment använde forskarna nanopartiklar.

Teknologin är gjord av Ramesh Ralia och Pratim Biswa, baserad på nanopartiklar av cyanid och titandioxid. De har visat sig hjälpa tomater att absorbera ljus och mineraler.

Titandioxid ökar mängden klorofyll i växten, vilket förbättrar fotosyntesen. Zink, å andra sidan, hjälper enzymerna i växten att fungera.

Genom de två tillsatta nanopartiklarna signalerar tomaterna till jorden att de behöver ytterligare näringsämnen och därigenom går upp i vikt.

Läckra tomater
Läckra tomater

Dessa näringsämnen finns inte i en form som gör att växten kan använda dem omedelbart, så det frigör enzymer som reagerar med jorden och får mikrober att göra näringsämnena till en form som är lämplig för växten. Vi försöker stödja denna process genom att lägga till nanopartiklar - förklarar forskarna.

I sina experiment sprutade forskarna ett tunt lager nanopartiklar på tomatbladen. De antog att direkt sprutning på växter skulle vara effektivare än att spraya jorden.

I slutet av studien fann man att tomater som besprutades med nanopartiklar vägde 82% mer än andra. Dessutom har deras lykopenivå ökat med cirka 80%.

Lykopen, som tomater, vattenmeloner och guavor är skyldiga sin aptitretande röda färg, är en faktor för att minska cancer, enligt många studier.

I framtiden kommer teamet vid University of Washington att utveckla en andra formel för nanopartiklar som inte innehåller zink. Denna utveckling av frukt och grönsaker kommer att behöva mata befolkningen om den en dag fördubblas till de beräknade 14 miljarder.

Rekommenderad: