2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Enligt en rapport från USDA (US Department of Agriculture) 30% till 40% av den köpta maten kasseras. Den alarmerande höga siffran är 161 miljarder dollar per år på mat. Och även om kampanjer för minskning av matsvinn organiseras, ignorerar fortfarande många människor detta allvarliga problem.
Om du har bestämt dig för att vara smart och försök att inte kasta mat genom att minska matavfall i ditt hem, ger nutritionist Dana Angelo exempel och specifika riktlinjer för hur man ska utföra denna användbara strävan.
Om du har bestämt att det är dags för dig och din familj att lära dig att minska matsvinnet hemma, här är några tips:
1. Hur man kommer igång
Det är normalt att köpa samma mat varje vecka, men det kan ofta leda till överdrivet köp av produktersom du redan har hemma. Innan du förbereder din inköpslista, sök i kylskåp och skåp för att se vilka livsmedel du har kvar hemma och vad du kan laga med dem.
Nästa steg är måltidsplanering. Istället för att skynda dig till butiken i sista minuten eller beställa en pizza, om du i förväg bestämmer vad du ska laga, hjälper det dig att minska matsvinnet.
2. Vad man ska äta
Det finns många rätter som vi kan förbereda med rester från föregående vecka. Här är vad:
- Om du gräver i frysen kan du hitta saker som färdiga pannkakor till frukost och smörgåsbröd - när brödet fryser kan du bara rosta det eller lägga det direkt i ugnen för att tina;
- Om du gör pizza varje fredagskväll sparar hemlagad deg mycket pengar. Jag använde kvarvarande deg för att göra minipizzor till barnens lunch och vitlöksbett för en aptitretare till middag. Allt annat i kylen går till pizza - inklusive alla såser jag har till hands;
"Om jag kan lägga den i en quesadilla kommer mina barn att äta den." Ett annat alternativ är att lägga ingredienserna direkt i en bakform - du har en improviserad lasagneskål;
- Söndagsmiddagen blir ännu bättre - grillad kyckling med grönsaker från den lokala marknaden. Resterna förvandlades till kycklingbuljong för soppa och smörgåsar för nästa vecka;
- Vi kan förvandla gammalt bröd och några ägg till en hälsosam frukostkruka (det här är ett bra alternativ för en snabb måltid). Resterna fryses och värms sedan upp i mikrovågsugnen innan de äts.
3. Vad vi lärde oss
Hela denna upplevelse av smart matanvändning kommer att verka mycket enklare än du förväntar dig, plus det kommer att få dig att känna dig så bra att veta att du minskar matsvinnet. Det kommer förmodligen att vara så här varje vecka, men här är några bra strategier att använda i framtiden. Här är de:
- Vi köper för många salta snacks - även om barn lätt kan överleva utan kex. Ändå köper vi ofta en blandning av kex, hummus, oliver och fullkorn som vi snabbt gömmer i garderoben innan vi ses.
- Frysen är grunden för allt - därifrån kan du få vad som helst - från kyckling, korv och pesto, och lägg övermogna bananer. Att använda en frys är nyckeln till minskning av matavfall;
- Att spara mat sparar pengar. Detta är mycket tydligt för oss, men du kommer att må så bra när du inser att du har sparat mer än $ 300;
"Frukostsmoothies är ett mirakel." Även ingredienser som har börjat torka ut eller blivit mjuka kan användas med hjälp av en höghastighetsblandare (om något finns kvar kan du hälla det i formar och frysa - detta minskar matsvinnet ytterligare);
- Hel kyckling är en bra investering - mellan soppa, sallad och smörgåsar får vi mer än sex olika rätter till min familj.
Rekommenderad:
Gillar Du Frukt? Lär Dig Hur Man äter Dem
Enligt forskare hade våra forntida förfäder affinitet med frukt och de var rikliga i sin kost. Men för att få ut det mesta av frukten finns det regler som inte alla vet. I allmänhet är vi vana vid vi äter frukten till efterrätt, drick fruktdrycker och juice efter måltiderna.
Specialprogramvara Lär Oss Hur Man Blir Vegetarianer
Har du någonsin velat ge upp kött och gå med i vegetariskt team, men ändå misslyckades av någon anledning? Den stora önskan du hade övervinndes av en ännu större önskan att äta något kött. De flesta experters råd är att starta förändringen gradvis och inte plötsligt utesluta nästan alla livsmedel du har ätit hittills.
Hur Mycket Kommer Lammet Att Kosta Oss I Påsk Och Hur Man Känner Till Det Bulgariska
När påsken närmar sig och vi är alla glada över priset på lamm i butiker och naturligtvis - från ursprungssidan kommer vi att ägna mer uppmärksamhet åt ämnet. Dagar före påsk är butikerna fulla av Lammkött och det finns tecken överallt med Bulgariskt lamm eller färskt lamm.
Hur Man Lagar Mat Med Mindre Fett
Att laga mat med fett tillför en enorm mängd extra kalorier till livsmedel, även de med lite fett. Varje extra tesked fett är cirka 45 kalorier och 5 gram fett. Till exempel kan tre matskedar olja i en sallad lägga till cirka 300 kalorier i en sallad.
Bulgarer Dricker Mindre Och Mindre öl
Ölförsäljningen fortsätter att minska och bulgarerna dricker mindre och mindre bärnstensfärgad vätska, säger en representant för ett av de största ölföretagen i Bulgarien, Nikolay Mladenov. Framför tidningen Standart Mladenov säger att endast för sommarsäsongen har försäljningen av öl i landet minskat med 10%.
