Är Gröt Användbar Och Hur Man Lagar Den?

Innehållsförteckning:

Video: Är Gröt Användbar Och Hur Man Lagar Den?

Video: Är Gröt Användbar Och Hur Man Lagar Den?
Video: Hur man lagar gröt del1. 2024, September
Är Gröt Användbar Och Hur Man Lagar Den?
Är Gröt Användbar Och Hur Man Lagar Den?
Anonim

Gröt är en användbar mat eftersom den innehåller mycket vitamin A, B-vitaminer, vitamin C och vitamin PP. Havregryn hjälper till att eliminera gifter från kroppen och innehåller två essentiella aminosyror - lysin och tryptofan.

För beredning av gröt en kruka med tjocka väggar och en botten behövs - det lämpligaste för detta ändamål är en gjutjärnskruka som fördelar värmen jämnt.

Gröten görs tjock och blandas endast med en träsked eller spatel som skiljer den från väggarna. För att gröt ska vara välsmakande och utan klumpar måste den omröras ständigt.

Anka
Anka

Innan gröten förbereds kan majsmjölet stekas lätt tills det är gyllent - så gröt får en mycket finare struktur.

Gröten säljs också som en halvfabrikat som bereds på några minuter. Men det riktiga hemmet gröt den har en unik smak och du kan laga den själv.

Nödvändiga produkter: 1 kg majsmjöl, 200 gram smör, 2 teskedar salt, 3 liter kokande vatten, 300 gram ost, 200 gram bacon.

Beredningsmetod:

Gröt med gröt
Gröt med gröt

Salt tillsätts till det kokande vattnet. Häll en tunn ström av majsmjöl, rör om hela tiden med en träsked. Du kan steka mjölet mycket lätt med tre matskedar smör.

Hällen reduceras så att den inte sprutar utan simrar. Bubblor ska hela tiden dyka upp på grötens yta. Omrörning av gröt bör inte stoppas.

När gröt börjar tjockna, använd en träsked för att skrapa av väggarna och rör om flera gånger. När den är tillräckligt tjock tar du bort den från värmen.

Efter att ha avlägsnats från värmen rörs gröt flera gånger. Fördela i grytan genom att placera en bit smör på grytans botten och fylla med gröt till hälften, tillsätt strimlad ost och skivad och stekt bacon.

Täck med resten av gröt och lägg till ytterligare en bit smör. Baka i 4 minuter i en förvärmd ugn till 200 grader. Servera varm. Det kan ströas med paprika.

Rekommenderad: