Troskot - Ett Alternativ Till Kaffe Och Mjöl

Video: Troskot - Ett Alternativ Till Kaffe Och Mjöl

Video: Troskot - Ett Alternativ Till Kaffe Och Mjöl
Video: Kaffe Dalgona - sommarens godaste kaffedrink 2024, November
Troskot - Ett Alternativ Till Kaffe Och Mjöl
Troskot - Ett Alternativ Till Kaffe Och Mjöl
Anonim

Den örtartade växten Troskot (Agropyron repens) är vanligtvis ett stort besvär för odlare. Namnet på detta gräs kommer från grekiska - agros (åker) och puros (vete).

Torsk attackerar i de flesta fall jordbruksområden medan den producerar en kemikalie som saktar tillväxten för andra växter. I många delar av Europa används dock cob för foder. Det finns till och med fall när rötterna på växten räddar lokalbefolkningen från svält.

Så otroligt som det låter är denna ogräs extremt användbar för konsumtion. Data för det finns i de forntida författarna Dioscorides och Pliny. I sina verk rekommenderar de att man använder cob-rötter. Man trodde sedan att de hade en gynnsam effekt på urinflödet och behandlingen av njursten.

Efter många år av lugn, hittar vi data om spindelnät 1597. Då säger herbalisten John Gerard att växten förklarades en förbannelse av bönderna, vars grödor han förstörde under dessa år.

Å andra sidan säger han att torskrot var ett botemedel mot förstoppning eftersom det hade en renande effekt. Örten rengör livmodern och levern från föroreningar och mikrober.

En av huvudfunktionerna som gör torsk värdefull är att den är ett underbart alternativ till mjöl och kaffe. Rostade rötter har använts för detta ändamål sedan början av förra seklet.

kaffe
kaffe

För att användas tvättas och dräneras örten efter plockning. Torkning sker i ventilerade rum. Rötterna är redo att användas när de är helt torra.

Torskinfusion bereds för medicinska ändamål. För detta ändamål blötläggs plantans tunna rörrötter i vatten, varifrån den tas från 3 ml till 6 ml tre gånger om dagen.

Avkok av torsk bereds som 2 tsk. finhackade rötter läggs i ett glas vatten. Blandningen ska koka i cirka 10 minuter. Drick 100 g avkok tre gånger om dagen.

Rekommenderad: