Hur Man Dekorerar En Tårta?

Video: Hur Man Dekorerar En Tårta?

Video: Hur Man Dekorerar En Tårta?
Video: Cake Decorating for Beginners | How to Frost a Cake 2024, November
Hur Man Dekorerar En Tårta?
Hur Man Dekorerar En Tårta?
Anonim

Bröd i slavisk kultur var viktigt för bröllop och till och med begravningsritualer. Liksom påskkaka är det ett ceremoniellt bröd.

Officiella och viktiga gäster välkomnas med bröd, och vanliga människor bakar dem vid bröllop och dop. Brödet serveras med salt eller honung och matas till nygifta. Ett annat utmärkande drag vid det ceremoniella brödet är överflödet av dekorationer, och varje detalj har en symbolisk betydelse.

Detta bröd måste vara runt, tillägnad solens Gud. Det är mycket viktigt att stiga. Ju högre bröd, desto mer förväntas välstånd.

Enligt legenden bakar kvinnan som knådar degen och dekorerar det rituella brödet, förmedlar en del av sitt öde. Därför bör endast speciella kvinnor utföra denna aktivitet. De måste vara lyckligt gift och ha barn.

Om du till exempel lägger en bit av din själ i brödet, kan det påverka de nygifta öden. Därför åtföljdes processen med att knåda deg och baka rituella sånger och böner. Kanske idag kan du klara dig utan det, men dekorera kakan är fortfarande ett viktigt steg.

Kom ihåg att detta bröd är rituellt. Det är därför du måste närma dig dess dekor på ett annat sätt. Det är inte fantasin som har betydelse här, utan kunskapen om den symboliska betydelsen av vissa element. Huvuddekorationen ska placeras strikt i mitten av kakan.

Blomsterdekorationer är placerade runt den. Som regel är detta en symbol för ett långvarigt förhållande: spannmål (fertilitet, som i bröllopstårta identifieras med många barn), blommor och löv (välstånd) duvor och stjärnor (lycka och lojalitet).

Du kan nog se modernare ut dekorationen av brödet och dekorera ytan med vigselringar, svanar, figurer av bruden och brudgummen, men du kan vara trogen traditionen.

bröllopstårta dekoration
bröllopstårta dekoration

Att dekorera kakan du kan separera en del av degen från vilken du ska baka brödet. Blanda degen med mer mjöl för att göra det svårare så att formerna inte spills och smälter samman med basen och detaljerna blir knappt märkbara.

Därför används osyrad bakdeg för dekoration. I det här fallet kommer detaljerna i inredningen att vara mer präglade, konvexa och behålla sina tydliga konturer.

För att inte suddiga detaljerna i inredningen utan att förbli präglade bör de inte fästas på brödet omedelbart innan de bakas, utan 15-20 minuter innan det är klart. Undantagen är flätorna från bröddejen.

Ta brödet ur ugnen 15-20 minuter innan det är klart. Du måste arbeta väldigt snabbt. När allt kommer omkring kan hypotermi av en obakad produkt få degen att falla ut.

Belägg brödet med sockersirap eller vispad äggvita och fäst dekorationerna på detta kulinariska lim. Sätt tillbaka brödet i ugnen och baka tills det är helt kokt. Brödet serveras på en broderad handduk, och det bästa är en kombination av broderi och dekoration.

För deg för bröddekoration använd följande recept: 0. 5 tsk. vatten, 0,5 tsk. salt och 1. 5 tsk. mjöl.

Knåda en mjuk deg (som plasticine) från ingredienserna, lägg degen i en plastpåse och lägg den i kylen i cirka 20-30 minuter, där den ska stå före användning.

Rekommenderad: