Hokkaido Pumpa är En Riktig Vitaminbomb

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Till skillnad från andra klassiska typer av pumpor har Hokkaido pumpor olika applikationer i köket. Om du bara har kopplat pumpor till kompott, pumpa eller sylt kan du bli förvånad över hur många läckra, snabba och billiga rätter du kan att laga mat från Hokkaido pumpa.

Hokkaido har odlats och odlats i århundraden i Fjärran Östern, varifrån den spridit sig till Amerika, men dess rötter finns också i New England. Populariteten av Hokkaido ökar världen över på grund av ett växande intresse för en hälsosam livsstil. Hokkaido-pumpa är också en god ersättning för ohälsosamma rätter och kan användas som huvudingrediens i läckra krämer, sallader, rätter och såser.

Den traditionella japanska pumpan är rik på vitaminer och mineraler, som innehåller kalcium, magnesium, fosfor, kalium, betakaroten och vitamin A, B, C. Hokkaido pumpa är en riktig vitaminbomb. De läkande effekterna av denna pumpa är mirakulösa. Det hjälper till att behandla sjukdomar i bukspottkörteln, mjälten och magen, men hjälper också till att lindra njursjukdomar och hjärtproblem.

Att äta Hokkaido-pumpa är också mycket lämpligt för diabetiker. Rostade frön hjälper till att lindra manliga prostataproblem och har en diuretisk effekt. Hokkaido pumpa är lämplig som en del av kosten på grund av dess höga fiberinnehåll och avgiftande effekt.

I 100 g pumpa finns 37 kalorier, 1,6 g fiber och 8,8 g kolhydrater och protein.

Denna årliga växt är extremt lätt att odla. Före plantering måste fröna blötläggas i lite vatten och stanna så en dag. Denna procedur kommer att påskynda groning och sedan blir det lätt att plantera. Fröna planteras direkt i jorden på ett djup av 3 till 5 cm och på ett stort avstånd från varandra. Näringsrik jord med tillräcklig fukt och frekvent vattning krävs. Pumpor förvaras bäst i en torr, ventilerad källare och kan, om de förvaras väl, hålla i upp till 6 månader.

Frön av Hokkaido pumpa har också näringsmässiga användningar och används i en mängd olika rätter - för sallader och såser, är lättsmält och har också läkande egenskaper. Värdefull olja extraheras också från fröna, vilket är användbart vid artrit, håravfall och förebyggande av tandvärk. Fröna har också ett högt zinkinnehåll, så de är mycket effektiva vid virusinfektioner.

Om du väljer att köpa Hokkaido-pumpa från butiken, se till att den är i god form, utan skador, djupt färgad i orange-rosa färg med en hård och slät hud.

För att använda Hokkaido för matlagning är det nödvändigt att ta bort frön och fibrerna.

Pumpan har en delikat, söt, lätt nötig, jämn kastanjesmak och rik färg. Det kan bearbetas till soppor, såser, sylt, kakor och pajer, vara en fyllning för pajer och en huvudingrediens för risotto.

Den tillagas både rostad och grillad, kokt eller stuvad, den är utmärkt som tillbehör eller i en sallad. Dess användning vid matlagning är varierad och det beror bara på dina preferenser och smak.