Hur Man Lagar Rostad Pumpa

Video: Hur Man Lagar Rostad Pumpa

Video: Hur Man Lagar Rostad Pumpa
Video: Sesamtofu med rostad pumpa - Köket 2024, September
Hur Man Lagar Rostad Pumpa
Hur Man Lagar Rostad Pumpa
Anonim

Pumpa innehåller många användbara ämnen som kroppen behöver, så den måste ingå i menyn för en person som tar hand om sin hälsa och följer en hälsosam kost.

Det är möjligt för någon att säga att pumpa inte är särskilt god, men så är det inte alls. Allt beror på dess beredning. För att pumpan ska vara utsökt och för att bevara maximalt av dess användbara ämnen är det bäst att laga den i ugnen. Det finns flera sätt att baka.

Söt pumpa i ugnen: pumpan, rengjord av frön och skal, skärs i små kuber. Förbered sockersirap - 200 g socker tillsätts till 500 ml vatten. När sirapen kokar, lägg pumpkuberna in i 5-7 minuter.

Ta ut kuberna och lägg dem i en bricka. Sätt i en förvärmd ugn på 180 grader. Baka i ca 20-25 minuter. Den färdiga pumpan ströms med strösocker och kanel.

Söt pumpa kan beredas på ett annat sätt: skär pumpa med skalet i bitar, ordna bitarna i en kastrull, häll lite vatten och lägg i en förvärmd 180 graders ugn i cirka 30 minuter. Ta bort pannan och strö pumpa med socker, återgå i ytterligare tio minuter. Om du föredrar kan du använda honung istället för socker.

Pumpa med kryddor i ugnen: ta bort frön och skal av pumpan. Skär den i tunna bitar eller kuber. Gnugga varje bit med rosmarin eller basilika.

Bakad pumpa
Bakad pumpa

Lägg bitarna i en stekpanna och baka i en förvärmd 200 graders ugn i cirka 25-30 minuter. Den färdiga pumpan hälls med grädde och serveras som en separat maträtt eller som tillbehör till kött eller skaldjur.

Pumpa med äpplen i ugnen: skalad och skalad pumpa skärs i små kuber, skalade äpplen skärs i bitar. Blanda pumpa och äpplen med socker och lägg i folie. Baka i ca 20-25 minuter i en förvärmd ugn vid 200 grader.

Pumpa och äpplen kan användas för att göra en utsökt dessert. Lägg de skalade pumpakuber och äpplebitar i en djup kastrull, tillsätt lite vatten och gryta i cirka 10 minuter.

Låt pumpa med äpplen svalna. Under denna tid, separera äggulorna av 3 ägg / för 1 kg pumpa och äpplen /, blanda dem med socker. Tillsätt lite salt till äggvitorna och slå i snön.

Tillsätt äggulorna i den kylda pumpan med äpplen och blanda försiktigt. Häll i en smord panna och häll över de vispade äggvitorna. Baka i ca 15-20 minuter i en förvärmd ugn på 200 grader. Skålen serveras kall.

Rekommenderad: