2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Du kanske är en av de människor som gillar exotiska rätter. Själva ordet "exotiskt" får dig förmodligen att tänka på något frestande och oemotståndligt, från vilket det verkligen inte finns någon jordisk kraft som riva dig isär.
Kommer du att tänka på samma sätt efter att ha läst den här artikeln om de mest exotiska och konstiga rätterna i Asien? !!
Välkommen till Vietnam! Låt oss äta fladdermöss
Den som har varit i Vietnam vet att de lokala gatorna är en riktig fest för kulinariska bacchanalia. En av de mest populära rätterna på restauranger är slagträskålen! Fladdermöss är fångar i burar från vilka klienten kan släppa dem, men bara för en kort tid. Det vill säga för tiden från borttagning av cellen till deras stapling.
Innan du går in i kaminen faller fladdermusen offer för en blodig ritual. Hans hals skärs och blodet samlas i ett glas. Vietnameserna tror att batblod stärker manlig styrka. Batkött liknar nötkött med currysmak.
Cobrahjärtor, kycklinghjärtor marinerade i fläskblod och armadillo soppa är andra exotiska rätter i Vietnam. Drömmer du fortfarande om exotisk mat? !!
Destination: Kambodja. Dagens meny: stekt tarantula
Menyerna på alla restauranger i staden Squon, inte långt från huvudstaden Phnom Penh, inkluderar följande maträtt: stekt tarantula. För lokalbefolkningen är spindeln så stor som en mänsklig palm en föredragen och respekterad mat.
För kambodjaner är tarantula en delikatess som svart kaviar i väst. Innan du lagar mat på en vedeld, tas spindelns giftiga tänder bort. Stek med mycket salt och vitlök. Koka tills den chitinösa huden, svart i normalt skick, får en rödbrun nyans. Då blir spindeln krispig.
Del av geléhund, snälla
Vi har redan flyttat till Indonesien. Det rekommenderas inte att resa till denna destination med ditt skällande husdjur. Av den enkla anledningen att hundar är vördade vid lokala bord.
Ta ännu mer hand om din trogna vän om han är svart. Indonesier älskar kokta svarta hundar. De är övertygade om att deras kött inte är sämre än färskt nötkött.
Hong Kong: I dag serverar vi apahjärna
Denna punkt rekommenderas inte för personer med svaga nerver! Restauranger i Hong Kong serverade apahjärnor, som matades direkt från det slaktade djurets huvud.
Lyckligtvis har detta hänt tidigare. Numera har kockar i Hong Kong, under påtryckningar från djurskyddsorganisationer, tagit fram tekniker som inte kräver att man slår och dödar apor.
Var inte en råtta i Paraguay
Ja verkligen! Rat, du föddes inte i Paraguay. Det mest olyckliga är ödet för de små råttorna, som inte har någon chans att leva till ålderdomen. Nyfödda råttor anses vara en överdådig delikatess i detta land. Lokalbefolkningen förbereder dem på något sätt - stekt, stuvad, fylld. Råttkött är för rikt på protein.
Du äter i Japan och kramar buketten
Så chockerande som det låter, japanerna är galen på giftig fugufisk. Enligt statistiken dör cirka 100 personer varje år av felaktigt förberedd fugu.
Kockarna som förbereder denna fisk klarar specialprov. Det finns dock ingen garanti för att kunden inte kommer att dö. Om detta händer är kocken skyldig att göra en sepuko. Han bor fortfarande i hederslandet.
Rekommenderad:
Plantering Och Växande Smaklig I En Kruka
Savory är en årlig örtartad växt. Balkansalig är en vintergrön flerårig växt. Det är en av få kryddor som, när de torkas, får en mer intensiv arom. Det välsmakande tros ha kommit från någonstans i Mellanöstern. Bladen och blommorna innehåller eteriska oljor och tanniner.
Fisk Och Skaldjur - På Bordet Från Antiken Till Idag
Många upptäckter på arkeologiska platser vittnar om att de gamla människorna har ätit skaldjur sedan urminnes tider. University of Toronto nutritionist Prof. Stephen Klein tror att skaldjur, som utgjorde nästan 50% av våra förfäders meny för cirka 20 000 år sedan, har hjälpt dem att göra betydande framsteg i deras mentala utveckling.
Hur Man öppnar Och Serverar Champagne
Champagne erhålls efter en speciell jäst och lite socker tillsätts efter jäsning av vinet. Vanligtvis champagne konsumeras vid speciella tillfällen, fester och cocktails, men i många andra länder konsumeras det även vid frukost. Champagneshistorien börjar med valet av vin, som kommer att förvandlas till champagne.
Hur Serverar Och Konsumerar Jag Vitt Vin?
Lämplig temperatur för vitt vin vid servering, beroende på kvalitet, är från 8 till 12 C. Unga skarpa viner dricker ljummet - från 8 till 10 grader. Högkvalitativa och originella flaskviner bör erbjudas vid en temperatur på 10 till 12 grader.
Arrangerar Och Serverar Festliga Rätter
Många är överens om att servering och ordning av olika rätter, särskilt om det är ett festligt tillfälle, är en verklig utmaning. Å andra sidan känner vi nästan alla trevligare och bekvämare om disken ser utsökt och estetiskt bra ut. Det är ingen tillfällighet att japanerna tror att hälften av känslan av mättnad beror inte bara på vad som kommer in i munnen och vilken smak vi kommer att uppleva, utan också på vad våra ögon kommer att se och våra sinnen kommer att känna.