Citrusfärgämnen Kan Orsaka Hudproblem

Video: Citrusfärgämnen Kan Orsaka Hudproblem

Video: Citrusfärgämnen Kan Orsaka Hudproblem
Video: Så behandlar du dina hudeksem - Nyhetsmorgon (TV4) 2024, November
Citrusfärgämnen Kan Orsaka Hudproblem
Citrusfärgämnen Kan Orsaka Hudproblem
Anonim

Några av de kemikalier som används för att behandla citrusfrukter kan orsaka vattniga ögon och hudproblem, sa experter till Telegraph. Anledningen till detta är de farliga kemikalierna som färgar frukten med.

Dessa farliga ämnen kan tränga in i själva frukten, säger Sergei Ivanov, biolog vid Institute of Food Biology. Färgningskemikalier kan också vara giftiga för svampar och mögel.

Citrusfrukter behandlas med färgämnen för att bevara och bevara deras färskhet och hållbarhet längre. När dessa frukter har bearbetats finns det en viss period under vilken deras konsumtion är förbjuden.

Uttrycket beror helt på vilken typ av kemikalie frukten har behandlats med. Ansvaret för att följa denna period ligger helt hos producenterna.

Den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet kommenterar att användningen av färger regleras av lag. Det är dock obligatoriskt för producenterna att ange ingredienserna som de har behandlat frukten på på sina etiketter.

Apelsiner
Apelsiner

Enligt livsmedelslagen är det obligatoriskt att färgerna fortfarande är ofarliga och tillåtna för användning inom Europeiska unionens territorium.

Om du vill vara helt säker på att färgerna i frukten inte skadar dig, tvätta dem innan du konsumerar dem. Färgningskemikalier avlägsnas lätt med varmt vatten och tvätta dem under rinnande vatten i några minuter efter att du har skalat apelsiner, mandariner, citroner eller grapefrukt.

Gör detsamma med skal av citroner och apelsiner, om du använder dem till kakor. Överdriv inte mängden skorpor, eftersom kemikalien som används i dem kan vara farlig.

Efter att ha tvättat frukten, tvätta händerna med varmt tvålvatten, eftersom det också kan finnas spår av färg på fingrarna.

Vissa experter rekommenderar också att du doppar frukten i en skål med varmt vatten och vinäger innan du äter.

Rekommenderad: