2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kakor dekorerade med sockerdeg, är mycket vackra och spektakulära. Du kan göra det själv sockerdeg hemma och forma det till tårtdekorationer.
För att göra din sockerdeg elastisk, gör den med hjälp av marshmallows - det gör det lättare för dig att forma olika former från den.
Eftersom marshmallows ofta är tvåfärgade är det att föredra att välja enfärgad eller vit med en ljus färg. Med hjälp av matfärgning kan du ändra degens färg.
För att sockerdegen ska vara elastisk behövs följande produkter: 100 gram marshmallows, 1 kopp pulveriserat socker, en halv kopp stärkelse, 1 matsked färsk mjölk eller citronsaft, 1 tesked smör.
Pulveriserat socker och stärkelse siktas för att ta bort klumparna. Smält godisarna i ett vattenbad och rör om tills en klibbig flytande massa erhålls. Medan godisarna smälts tillsätts livsmedelsfärgning.
Tillsätt en matsked av en blandning av pulveriserat socker och stärkelse till den varma blandningen. När omrörning blir mycket svårt, tillsätt några droppar mjölk eller citronsaft.
När blandningen redan är ganska tjock tas den ut på en plan yta som ströms med en blandning av pulveriserat socker och stärkelse. Smörj händerna med smör och knåda degen, tillsätt ständigt strösocker och stärkelse.
När sockerdegen blir slät och inte längre fastnar i händerna behöver du inte längre tillsätta pulveriserat socker med stärkelse. Resultatet är ungefär som en limpa som läggs i en plastpåse och placeras i kylskåpet.
Innan formningen ska sockerdegen stanna i kylen i en halvtimme. Sockerdegen kan förvaras i kylskåpet i en och en halv månad.
Om den tas ut ur kylskåpet efter långvarig förvaring ska sockerdegen värmas upp till rumstemperatur utan att tas ur påsen.
Att dekorera kakan med sockerdeg, du måste rulla ut sockerdegen med en kavel. Sockerdegens tjocklek bör vara cirka 3 millimeter.
Rulla ut sockerdegen på en yta beströs med strösocker eller stärkelse. Det är mycket praktiskt att rulla ut sockerdeg mellan två nylon smorda med olja.
Om du rullar ut sockerdegen mellan två lager nylon kan du täcka hela kakan med ett lager av denna deg. När sockerdegen väl har rullats ut, ska endast den övre nylonen tas bort och all sockerdegen överförs till kakan med hjälp av den andra nylon.
Du kan enkelt göra blommor av sockerdeg. Klipp de enskilda kronbladen på varje blomma och böj dem något medan degen är elastisk för att få en vackrare form. Kombinera kronbladen med mitten och dekorera kakan.
Med hjälp av sockerdeg kan du arbeta som med plasticine och skapa olika typer av söta former för att dekorera kakor.
Rekommenderad:
Original Dekoration För Påskkaka (GALLERI)
Påskkakor med russin, marmelad, valnötter är en klassiker för det bulgariska bordet under påskhelgen. Men om du redan blir uttråkad och i år vill prova något annat kan du få inspiration från västerländsk kultur, där de förbereder sig för Kristi uppståndelse och Påskkakor med rik tematisk dekoration.
Dekoration Av En Tårta För En Föregångare
En föregångare görs när barnet går, det vill säga när det gör sina första självständiga steg. Detta är ett tillfälle att samla släktingar och bekanta för att fira denna nya etapp i ett barns liv. När du gör protesen är pajen av särskild betydelse.
Dekoration För Smörgåsar För Barn
När du förbereder smörgåsar för barn, oavsett för födelsedag eller utan anledning, är deras utseende inte mindre viktigt förutom deras smak. Barn äter gärna en smörgås med dekorationer i form av djur, människor, ansikten eller utomjordingar.
Dekoration För Kakor Med Isomalt
Det talas mycket om dessa dagar om hälsosam kost och skadorna på raffinerade produkter, särskilt socker. Det är ingen tillfällighet att det, precis som salt, är känt som den vita döden. Av denna anledning finns det otaliga ersättare på marknaden, men frågan är om de är bättre än den.
Hur Använder Man Ett ägg För Dekoration?
Även om dekorationen inte är ett obligatoriskt element för att konsumera en maträtt, gör den maträtten ännu mer aptitretande. Naturligtvis har kulinarisk dekoration alltid bidragit till de beredda produkternas estetiska utseende. Allt kan användas för dekoration - citronskivor, hackade örter, till och med ägg.
