Läckra Och Snabba Måltider I En Tryckkokare

Innehållsförteckning:

Video: Läckra Och Snabba Måltider I En Tryckkokare

Video: Läckra Och Snabba Måltider I En Tryckkokare
Video: 3 recept i tryckkokare (eller gryta) som räddar veckan 2024, September
Läckra Och Snabba Måltider I En Tryckkokare
Läckra Och Snabba Måltider I En Tryckkokare
Anonim

Vi kan göra nästan vad som helst i tryckkokaren och ännu bättre, det är väldigt snabbt. Baljväxter som annars kan förberedas i timmar kokas extremt snabbt i en tryckkokare. Dessutom är risken för att något brinner i den mycket lägre än i andra fartyg.

Även om du lagar kött är tiden för vilken produkten ska beredas betydligt kortare än om du gör det i en vanlig kruka. Låt oss titta på två recept med kött som inte kräver många produkter, men vars slutresultat är riktigt gott:

Griskött med grönsaker

Nödvändiga produkter: 600 g fläsk, 300 g potatis, 3 lök, 300 g zucchini, 200 ml vitt vin, svartpeppar, dill, salt och fett

Fläsk i en tryckkokare
Fläsk i en tryckkokare

Beredningsmetod: Skär först köttet i bitar och stek det, tillsätt sedan tärnad potatis, finhackad lök, kryddor, vin och en tesked vatten. Stäng potten och koka i 30 minuter efter att ventilen har vridits på pannan.

Under tiden skär du zucchinin i kuber och tillsätt dem när trettio minuter har gått och pannan har svalnat. Stäng tryckkokaren igen och sätt tillbaka den på hällen - när ventilen har vridits igen, räkna i 5 minuter och stäng av den.

Vårt nästa recept innehåller nötkött och är särskilt lämpligt om oväntade gäster dyker upp vid din dörr.

Du behöver ungefär 600-700 gram benfritt nötkött till ister. I färdiga hål med en skarp kniv lägg en vitlöksklyfta, ett pepparkorn, en liten bit bacon.

Kalvkött i en tryckkokare
Kalvkött i en tryckkokare

När du är klar med ister, lämna köttet i tryckkokaren, fyll det med en tesked vitt vin och samma mängd vatten. Du bör lägga salt, salt och lite fett och stänga locket. Köttet är klart efter 40 - 45 minuter efter att ventilen vridits.

Kyckling tillagad i en tryckkokare tar inte så lång tid som fläsk och nötkött. Men vårt nästa erbjudande kommer inte att vara med kött, utan något lite annorlunda - morötter med lök och grädde. Du förstår det i tryckkokare den här produkten kommer att vara klar på ännu kortare tid. Det är en idealisk garnering för det föreslagna smultade nötköttet.

Morötter med lök och grädde

Nödvändiga produkter: ½ kg morötter, 3 vitlöksklyftor, lök, 1 tsk mjöl, 2 msk grädde, peppar och salt

Beredningsmetod: Hacka löken fint och gryta den tillsammans med vitlök. Skär morötterna i kuber och tillsätt i lök och vitlök, tillsätt svartpeppar och salt. Stänk allt detta med mjöl och stäng potten. Tio minuter efter vridningen stängs potten av. Vänta tills den svalnat något, öppna potten och häll i en tallrik. Rör i grädde innan servering.

Rekommenderad: