Indisk Diet

Video: Indisk Diet

Video: Indisk Diet
Video: TASTY CURRY CHICKEN | Easy food recipes for dinner to make at home - cooking videos 2024, November
Indisk Diet
Indisk Diet
Anonim

Indien kallas med rätta födelseplatsen för vegetarisk näring och vetenskapen om hälsosam kost. Faktum är att anhängarna av Veda inte ursprungligen åt kött.

Det indiska köket baserades för det mesta på växtprodukter, för vilka landets klimat spelade en roll. Enligt vedorna är en riktig vegetarian en som inte äter kött, fisk eller ägg.

Exempel på indisk dietmeny för dagen:

Frukost: spannmål med skummjölk, färskpressad grönsak- eller fruktjuice och sockerfritt te med en skiva citron eller mjölk;

Indisk diet
Indisk diet

Lunch: sallad med färska gurkor, berikad med yoghurtsås och sesamfrön, en tallrik ris och linser i förhållandet 3: 1 med tillsats av kokta morötter eller havregryn med grönsaker och bönor, kanske en del keso och grönsaksallad.

Middag: naturlig yoghurt, äppelkompott, svampsallad, tomater och sojagroddar och stuvade grönsaker med bröd, eller 2 kokta ägg med spenat och toast, eller sojabiff med vegetabiliska köttbullar.

Med en sådan diet är det mycket viktigt att lyssna på din kropp för att beräkna dess biologiska rytm. Vikten smälter gradvis, så vänta inte på omedelbara resultat.

Konsultera en läkare innan du börjar dieten. Saken är att ett plötsligt övergivande av köttprodukter kan leda till brist på protein i kroppen.

Var särskilt uppmärksam på baljväxter och uteslut dem inte från din kost under den indiska kosten, eftersom de kommer att ge nödvändigt protein.

Om du inte vill gå på diet kan du bara prova indiskt kök genom att göra Dahl - indisk linssoppa.

Du behöver 300 gram linser, en halv liter kycklingbuljong, 1 lök, 2 vitlöksklyftor, 2 msk olja eller olivolja, 1 tesked kanel, 1 nypa peppar, 1 massa persilja, en halv tesked koriander, ett nypesalt.

Stek den hackade löken i en stekpanna. Tillsätt krossad vitlök blandad med kanel, koriander, salt. Tillsätt linserna och häll över den heta buljongen.

När det kokar, sänk värmen och koka i ungefär en halvtimme tills linserna är kokta. Den färdiga soppan ströms med peppar och hackad persilja.

Rekommenderad: