2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Mynta är en ört som vi alla känner till. Trots sin breda kulinariska tillämpning förblir den främst en ört med stora hälsofördelar, som ofta används inom folk- och traditionell medicin. Och med rätta.
Mynta blad används oftast för att göra te, som framgångsrikt kan ersätta morgonkaffe och aktivera hjärnfunktioner. Under sommarsäsongen är de ett underbart tillskott till alla uppfriskande drycker.
En vanlig krydda finns i livsmedel med en uttalad smak, såsom lamm, skaldjur, chokladdesserter, frukt. Men på något sätt accepteras det - det ger oss bara fördelar.
Faktum är att fördelarna med mynta var kända för de forntida grekerna och romarna, och även för människor före dem. De använde det som ett medel för att stärka sinnet, liksom för att smaka sina salar för fester och festligheter.
Under årens lopp har det blivit en vanlig praxis att använda den i ett antal hushållsrecept på grund av den otroliga aromen och smaken som den lägger till rätter. Med beviset på fördelarna för cirka 250 år sedan började dess massodling.
I mynta blad varierar nivåerna av eteriska nyttiga oljor beroende på variation och klimatförhållanden, men är alltid tillgängliga. De bästa kvaliteten på pepparmyntaoljor innehåller upp till 50-60% mentol. Det orsakar reflexdilatation av kranskärl i kärlkramp.
Det har en smärtstillande och antiseptisk effekt i alla inflammatoriska processer i övre luftvägarna. På grund av dessa egenskaper används mynta i olika läkemedel för behandling av hjärt-kärlsjukdomar och smärtstillande geler.
Sammansättningen av eteriska oljor innehåller också ingredienser som ketonjasmin, menthofuran, isomentol, neomentol, pulegon, piperiton, pinen, citronsyra, cineol, tanniner, bittra ämnen, flavonoider, nikotinsyra, liksom dess amid, karotenoider och andra.
Alla ger pepparmynta eterisk olja starka energigivande egenskaper. Det används för trötthet och muskelsmärta. Pepparmyntaolja rekommenderas även för spasmer i matsmältningskanalen, smärta och illamående.
Mynta används för kolit, förstoppning och tarmsjukdomar. Teet från bladen är användbart vid influensa, täppt näsa och ont i halsen. Lindrar huvudvärk och sömnlöshet. Färska mynta blad, läggs till sommarcocktails, ton och uppdatering.
Rekommenderad:
Skillnaden Mellan Mynta Och Mynta
Bulgariens traditionella rätter definieras som kryddig, eftersom en av de viktigaste råvarorna som används är kryddor. Deras användning är en nödvändighet som förbättrar matens smak och främjar dess assimilering. Deras inverkan bestäms av koncentrationer, kvantitet, färg och smakingredienser.
Vilka Livsmedel Serveras Med Mynta?
Det anses allmänt att varje alkoholhaltig dryck eller alkoholhaltig cocktail är förknippad med en specifik aptitretare. Till exempel serveras en Shopska eller Shepherds sallad med konjak, med viner - ost- och köttförrätter, med vodka - fisk eller skaldjur, med whisky - nötter etc.
Vilka är Hälsofördelarna Med Sötpotatis?
Sötpotatis, även känd som sötpotatis, har sitt ursprung i Centralamerika och är mycket populär på alla kontinenter. Det finns olika recept för deras beredning. De har en unik smak och arom. Dessa grönsaker är inte bara läckra, men också mycket hälsosamma och förtjänar verkligen en plats på din meny.
Vilka är Hälsofördelarna Med Senapsolja
Senapsolja är ett av de hälsosammaste fetterna. Det är inte bara en krydda med en berusande doft och en specifik kryddig smak, utan också en värdefull allierad som bekämpar dåligt kolesterol och skyddar hjärtat. Senapsolja är en källa till fettsyror och naturliga antioxidanter.
Aromatisk Mynta: Vilka Rätter Kan Vi Smaka På Den?
I tusentals år har mynta behållit sitt näringsvärde för mänskligheten. Det började odlas för ungefär 250 år sedan, förutom näringsämnen uppskattades dess helande egenskaper till fullo. Mynta är en årlig örtartad växt vars doftande löv används ofta i matlagning runt om i världen.
