2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Det har pratats länge dubbla standarder i livsmedelsprodukter - det vill säga det i vårt land vi äter varor av lägre kvalitet än i andra europeiska medborgare. Detta framkallade våldsamma reaktioner i samhället, många åtgärder lovades, men det verkade som om detta ämne slutade pratas om och agerade.
Och den senaste undersökningen av aktiva användare visade det. Föreningen fann det i Bulgarien vi äter choklad av dålig kvalitet.
27 varumärken studerades, varav endast två uppfyller europeiska krav - det vill säga deras choklad innehåller mer än 35% kakaomassa. Enligt konsumentorganisationen kan de återstående 25 betraktas som mjölkchoklad.
I en intervju med bTV förklarade Sergei Ivanov från Active Consumers att vi köper budgetchoklad. Föreningen fann att producenterna betonar billiga råvaror som socker och palmolja, som är mycket billigare än kakao. Lagen tillåter användning av upp till 5% palmolja, men aktiva användare misstänker att detta inte iakttas i en stor andel av fallen.
Ivanov hävdar att chokladerna är sammansatta av halvfabrikat. Enligt honom läggs billigare tekniska tillsatser som E476, som är tillverkad av ricinolja, till dessa produkter.
Enligt de ursprungliga recepten bör sojalecitin användas, men det visar sig att ingen av de 27 studerade choklad detta observeras inte.
Det faktum att detta inte görs leder till följande chockerande slutsats - choklad kan blandas i valfri butik - utan specialutrustning.
Sergei Ivanov tillade att spår av nötter också hittades i chokladprodukterna. Detta i sig är också ett problem, eftersom det ofta inte anges på etiketten, så det är möjligt för personer med allergier att drabbas. Experten hävdar att det finns flera sådana fall.
En annan slutsats från Active Consumers är att mängden socker i 22 av de 27 undersökta varumärkena är över 50%.
Det visar sig att i de flesta choklader tillsätts atypiska råvaror som laktos. I de produkter där det anges att det finns en likör har närvaron av en sådan produkt inte fastställts.
Slutsatsen av studien är att vi äter choklad av låg kvalitet, sammansatt av billiga råvaror, vilket kan vara skadligt för vår hälsa.
Rekommenderad:
Gurkor Av Låg Kvalitet översvämmar Marknaden I Vår
Importerade gurkor från Grekland och Spanien med mycket lägre kvalitet än den bulgariska produktionen finns allmänt tillgängliga på marknaden i vårt land, säger Nikola Gunchev - ordförande för den bulgariska föreningen för växthusproducenter till FOCUS News Agency.
Hur Man Skiljer äkta Från Choklad Av Låg Kvalitet
På grund av okunnighet placeras ofta choklad, oavsett om det är mörkt, mjölk etc. under en gemensam nämnare. De kolhydrater som choklad är full av är den föredragna energikällan från människokroppen. Detta beror på att de är mycket lättare och snabbare att metabolisera än fett.
Se Till Att Du äter Honung Av Hög Kvalitet Med Detta Enkla Test
Med ett enkelt test kan du kontrollera hemma om du äter äkta kvalitetshonung. Testet är tillgängligt för var och en av oss, eftersom du bara behöver ett papper för det. För att kontrollera din älskling måste du lägga ungefär en tesked av den på en bit toalettpapper.
Det Finns En Skillnad Mellan Choklad Vi äter Och Choklad I Tyskland
Ett experiment av bTV visar att det finns en signifikant skillnad mellan choklad av samma märke som säljs i Bulgarien och Tyskland. Det rapporterades av matexperter. Två choklad med hela hasselnötter fördes till studion. Vid första anblicken blev det klart vilken choklad som säljs i Tyskland och vilken i vårt land.
I Italien Krossade De En Grupp Som Exporterade Olivolja Av Låg Kvalitet
Myndigheter i Italien har beslagtagit en kriminell grupp som har exporterat lågkvalitativ och gammal olivolja till USA i flera år. Olivoljemärket presenterades som extra jungfru, rapporterar Reuters. Tolv personer fångades, tros vara en del av Calabria-maffian.