2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Nyårsbord det är alltid rikt packat. Det anses allmänt att när vi välkomnar det nya året, så kommer det att bli - rikt, glänsande och överdådigt. Nästa dag finns det emellertid alltid matrester som vi inte vet hur vi ska hantera. Här är några idéer om vad du ska laga mat med rester från nyårsbordet.
De vanligaste resterna efter en överdådig middag är aptitretare. Alla korvar, skinkor, ostar, svampar, oliver, tomater kan ingå i ett icke-standardiserat sopprecept. För att göra detta, lägg de skivade korvarna i en kastrull med vatten och koka i 15 minuter.
Du kan också lägga till svamp, tomater och alla grönsaker du har till resterna. Häll den resulterande blandningen i en skål och strö över ost och oliver. På så sätt får du en sallad som kan ätas med en sked.
Ett annat bra alternativ med andra aptitretare är att göra en lätt pizza. Sprid degen, ordna resterna så är du klar. Arrangerade i krukor och ströda med ost blir resterna en oemotståndlig delikatess.
Foto: Albena Assenova
Efter nyårsafton finns det mycket bröd kvar. Oavsett vilken form det är - rostat, färskt eller lätt torkat, skär de återstående skivorna i kuber. Lägg dem i en skål och strö över paprika, salt, peppar, salt och olivolja. Rör om försiktigt. Linja en liten bakplåt med pergamentpapper. Häll brödbitarna i den. Sätt pannan i ugnen och baka i 20 minuter vid 170 grader, helst med en fläkt. På så sätt får du underbara och lätta krutonger att äta med nöje.
För den kommande semestern lagrar alla mycket frukt - mandariner, kiwi, apelsiner, bananer, äpplen och mer. För att inte förstöra dagarna efter det nya året är det bäst att skära dem för fruktsallad. Istället för grädde ger dock nyårsandan dig möjlighet att hälla dem i två aptitretande erbjudanden: lönnsirap eller lite rom, sedan flambé. Resultatet kommer oundvikligen att glädja din familj.
Om du har onödiga köttbullar kvar efter middagen kan du förbereda köttbullar med sås för variation. För detta ändamål behöver du bara förbereda såsen. Den kan vara vit, gjord av stekt mjöl med kryddor eller buljong, eller så kan det vara tomat som spagettisås. Doppa köttbullarna i den och servera. Ett annat alternativ är att skära köttbullarna.
Om du har resterad kyckling kan de användas till sallader och till att rulla sarma, och du kan också laga panerade platser, kroketter, pizzor och mer. Resterna av grönsaker och bönorätter kan mashas framgångsrikt och en utsökt puré kan tillagas. Om du har stora ben och fiskhuvuden kan de användas för att göra en buljong för att tjäna som bas för alla grönsaksoppor.
Rekommenderad:
Vad Man Ska Laga Med Köttfärs
Om du undrar vad du ska laga med köttfärs, se våra två förslag på läckra kötträtter. Det första receptet är för malet köttbon och det andra är utsökt lasagne. Köttfärs bon Nödvändiga produkter för malet köttbon: 500 g köttfärs, 50 ml komjölk, 100 g bröd, cirka 200 g potatismos, 30 ml olja, 30 g gamla lök, 50 g gurkor och 50 g morötter, 1 ägg, några korn svartpeppar, ½
Vad Man Ska Laga Med Palsternackor
Pastinak är en rotgrönsak från familjen morötter, dill och persilja. Till skillnad från dem stiger det dock långt över dem. Växten har varit utbredd i Medelhavet sedan urminnes tider. Vid den tiden åtnjöt han dock inte sådan popularitet, till skillnad från morötter.
Vad Man Ska Laga Med Gulasch
Guliya kallas också jordäpple, jordärtskocka eller jordärtskocka. Hon är en representant för familjen Compositae, bland vars många vanliga representanter också är solros, daisy, kamomill, rölleka, edelweiss och andra välkända växtarter i Bulgarien.
Vad är Sorghum Och Vad Man Ska Laga Mat Med
Durra är ett proteinrikt korn med en hirsliknande konsistens. I USA använder bönder sorghum för djurfoder. I Afrika och Asien använder människor det i rätter som havregryn och bröd. Sorghum är ett bra alternativ till mat för människor som är känsliga för gluten - ett protein som finns i livsmedel som vete, råg och korn, eftersom det inte innehåller gluten och kan fungera som en ersättning för vete.
Låt Oss Laga Mat Med Resterna Från Semestern
Efter jul- och nyårsferien finns det så mycket mat kvar att vi inte vet vad vi ska göra. Det kommer knappast att vara gott för oss att äta samma sak varje dag - vi föreslår att du förbereder något annat med resterna från semestern. Det första receptet inkluderar resten av semestern korv, aptitretare, oliver etc.