Vilka örter Används För Att Göra Turkiskt Te?

Video: Vilka örter Används För Att Göra Turkiskt Te?

Video: Vilka örter Används För Att Göra Turkiskt Te?
Video: Часть 1. Вяжем красивый и теплый бактус спицами. Оригинальный дизайн с кисточками и японским узором. 2024, September
Vilka örter Används För Att Göra Turkiskt Te?
Vilka örter Används För Att Göra Turkiskt Te?
Anonim

Turkiskt te är obeskrivligt - det måste prövas. Det är inte bara mycket välsmakande, men också extremt användbart. I hans hemland serveras det när som helst - efter frukost, lunch och middag.

År 2004 satte Turkiet ett rekord genom att producera nästan 206 000 ton te, vilket motsvarar 6,4% av världsmarknaden. Samma år konsumerade landet först te per capita - 2,5 kg per person. Låt oss se vad som är så obeskrivligt intresse för honom.

Det traditionella Turkiskt te är ett mycket sötat svart te. Den odlas på östra Svarta havets kust, där klimatet är milt och jorden är bördig. Dess löv plockas, torkas och erbjuds för att göra te.

Svart te är unikt. Det oxiderar längre än andra varianter av te och har en distinkt arom. Dessutom innehåller den en stor mängd koffein, vilket gör det till en lämplig ersättning för kaffe.

I allt högre grad blandas turkiskt svart te med andra tillsatser, inklusive citrus och blommor. Men traditionellt turkiskt te görs bara med svart te.

En av hemligheterna i turkiskt te ligger i beredningen. För detta ändamål används inte en, utan två tekannor, som produceras speciellt för att göra te i landet. Tevattnet hälls i det större, som ligger nedanför.

De doftande svarta tebladen placeras ovanpå den lilla tekannan. De översvämmas också med lite vatten. På detta sätt blir drycken riktigt stark och doftande. Sätt den dubbla vattenkokaren på spisen och brygg i ca 15-20 minuter.

När det serveras hälls det först från det bryggda teet, och det återstående vattnet används för att späda ut teet efter eget tycke. Den aromatiska drycken serveras i glaskoppar som är typiska för turkiskt te.

svart te
svart te

När du häller placeras en metallsked i den, som fungerar som en värmeledare och om teet är varmt kommer det att undvika att glaskopparna spricker från den bildade temperaturskillnaden mellan kopparna och teet.

Det är traditionellt smaksatt med sockerbitar - turkiskt socker.

Rekommenderad: