2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Även om det låter konstigt och ovanligt, är inte bara kött och grönsaker föremål för marinering. I utländsk mat marinerade ägg är också en vanlig specialitet. Beroende på vad de marineras med kan de få en icke-standardfärg som ger exotism till bordet och förvånar våra nära och kära inte bara med smaken utan också med sitt utseende. Här är några alternativ för hur man gör syltade ägg.
Röda marinerade ägg
Nödvändiga produkter: 10 ägg, 3 rödbetor, 1 msk socker, 1 tsk salt, 1 kanelstång, 4 kryddnejlika
Beredningsmetod: Äggen kokas och skalas. Lägg de röda rödbetorna tillsammans med de andra kryddorna i en separat skål i 30 minuter. När blandningen har svalnat placeras äggen i den. Låt stå i 3 dagar i kylskåpet, rör om regelbundet för att färga jämnt på alla sidor. De kan sedan serveras på bordet, skäras tillsammans med färska grönsaker eller som ett tillägg till en färsk sallad.
Gula marinerade ägg
Nödvändiga produkter: 10 ägg, 3 msk gurkmeja, 1 lök, 3 vitlöksklyftor, 1 msk socker, 1 msk salt, 3-4 korn svartpeppar.
Beredningsmetod: Äggen kokas och skalas. Lägg de kvarvarande finhackade produkterna och kryddorna i en skål och koka i ca 10 minuter. Efter att blandningen har svalnat, lägg i äggen i den och låt den stå i minst 3 dagar. Tack vare gurkmeja får de naturligtvis en gul färg och kryddorna ger dem en unik exotisk arom.
Färgglada marinerade ägg
Nödvändiga produkter: 10 ägg, 1 msk svart pepparkorn, 2 msk svart teblad, 50 g sojasås, 1 msk socker, 1 tsk salt.
Beredningsmetod: Äggen kokas, varefter skalet bankas lätt utan att skalas. Alla andra produkter läggs i en kastrull med äggen och får koka i cirka 30 minuter på låg värme. Äggen lämnas i den brunaktiga vätskan för att stå över natten. De serveras separat efter att de har skalats, men inte skurna.
Mer läckra recept med ägg: Ägg i Panagyurishte, Ägg på ögonen, Veiled ägg, Spenatsoppa med pocherade ägg, äggröra, omelett.
Rekommenderad:
Hur Man Lagar Japanska ångade ägg
Karaktäristiskt för det japanska köket är att produkterna konsumeras råa eller bereds med en mycket kort värmebehandling. En annan traditionell matlagningsmetod är ångning, men en speciell bambukruka används för detta ändamål. Så här framställs Jagaimo Manju potatisbollar och många andra japanska specialiteter, liksom de berömda ångade ägg .
Torkad Svart Lime - Hur Man Gör Och Var Man Ska Använda
Torkad svart lime är liten, cirka 2-4 centimeter i diameter och är rund till oval i form. Barkens färg varierar från gulbrun till mörkbrun, ibland ser den nästan svart ut. Det är därför produkten kallas så. Insidan är torkad, mörkbrun-svart, spröd och fjällig.
Hur Man Målar ägg - En Guide För Nybörjare
Om du måste för första gången att måla ägg till påsk vill du förmodligen presentera dig själv, göra dem vackra, färgglada, mättade eller mer känsliga, diskreta i utseende och nödvändigtvis miljövänliga. Här är användbara tips för att måla ägg för nybörjare .
Hur Man Går Ner I Vikt När Man äter ägg
Det populära uttrycket att de bästa sakerna finns i små paket gäller i full kraft för äggen . Under varje äggs skal finns enorma doser protein, goda fetter och viktiga vitaminer. Även om man fram till nyligen trodde att ägg leder till fetma och kolesterolproblem, förnekar fler och fler experter sådana påståenden.
Hur Man Gör En Korg Med Melon Och Vad Ska Man Använda Den Till?
Meloner är en av de saftigaste frukterna och är lämpliga för att tillaga ett brett utbud av sallader, desserter, fruktdrycker och till och med soppor och huvudrätter. Meloner kan också användas för att göra många bitar som serveras på barnfester eller som aptitretare vid festliga tillfällen.