Söta Frestelser Till Jul

Video: Söta Frestelser Till Jul

Video: Söta Frestelser Till Jul
Video: Tjuvkika på årets julkalender En hederlig jul med Knyckertz 2024, September
Söta Frestelser Till Jul
Söta Frestelser Till Jul
Anonim

Till jul kan du överraska familjen genom att förbereda en traditionell slavisk juldessert med vete. Ingredienser: 150 gram vallmofrön, 200 gram vete, 50 gram valnötter, 50 gram russin, vanilj, honung och socker efter smak.

Tvätta vete väl, häll vatten över det och koka tills det är klart. Häll varmt vatten över vallmo och låt det stå tills det blir en mörk pasta.

Sil, krossa i en mortel, blanda med vete, tillsätt finhackade valnötter, russin, honung, socker och vanilj. Häll i en vacker skål och servera kyld.

Julmunkar görs genom att knåda deg från två tekoppar mjöl, en tekopp vatten eller färsk mjölk och en nypa salt. Knåda degen och låt stå i en halvtimme.

Den rullas och formas till en rulle som skärs i lika delar. Gör en liten pannkaka av varje bit, fyll den med fyllning och nyp i kanterna.

Donuts
Donuts

Fyllningen kan vara färsk frukt som du har tillsatt socker eller sylt, den kan ersättas med ost eller svamp. Munkarna bakas i två hundra grader och efter avlägsnande smörjs de med smält smör.

Mandelkakor till julbordet bereds enkelt genom att göra en deg med 220 gram apelsin sylt, 100 gram honung, 100 gram socker, en nypa kanel, en nypa koriander, 2 ägg, 200 gram mjöl, två teskedar bakpulver, 200 gram malda mandlar.

Värm orange sylt, honung, socker, kanel och koriander i ett vattenbad. Kyl lite och tillsätt ägg, siktat mjöl och mandel.

Sprid degen i en stor kastrull och baka i en timme vid hundra tjugo grader. De kylda kexen täcks av en handduk och lämnas i en dag.

Skär sedan i remsor. Värm hundra gram lätt sylt, till exempel aprikoser, gnugga genom en sil. Sprid varje remsa med den och dekorera med kanderad apelsinskal.

Rekommenderad: