2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Rik på smak, krispigt och fyllande, mandlar inte bara är de en idealisk källa till vitaminer och näringsämnen, utan också ett perfekt tillskott till nästan vilken maträtt som helst. Man tror att människan odlade läckra nötter för nästan 20 000 år sedan. Länderna i Iran och Turkiet anges som mandlarnas hemland.
Mandlar är rika på näringsämnen som vitamin E, kostfiber, omega-3-fettsyror och protein. Nyligen har de inkluderats i familjen så kallade superfoods. Mandlar innehåller mycket mangan, vilket hjälper till att stärka benen och reglera blodsockret. De är extremt användbara för personer med blodtrycksproblem och stöder också muskler och nerver.
Men vad är det bästa sättet att konsumera dem - råa eller bakade? Nej, nej, de flesta experter rekommenderar att man äter mandel efter att de blötläggts i vatten.
Varför är blöta mandlar bättre? Först och främst innehåller deras bruna hud tannin, som undertrycker absorptionen av näringsämnen. Efter att mandlarna blötläggs faller huden lätt av och låter muttern släppa ut alla sina många näringsämnen.
Blötläggning av mandlar hjälper till att frigöra enzymer som i sin tur hjälper matsmältningen. På detta sätt frisätter nötterna enzymet lipas, vilket är fördelaktigt för matsmältningen av fetter.
Mandlar håller ditt hjärta friskt, minskar dåligt kolesterol och höjer gott kolesterol. De är också en bra källa till antioxidanter som vitamin E, som hämmar skador på fria radikaler, vilket förhindrar åldrande och inflammation.
Blötläggda mandlar innehåller vitamin B17, vilket är viktigt i kampen mot cancer, och flavonoiderna i mandlarna hämmar tumörtillväxt.
Sist men inte minst, indränkta mandlar hjälper till att sänka och bibehålla glukosnivåer och reglera högt blodtryck. De innehåller också folsyra, vilket minskar fosterskador.
Det är viktigt att nämna hur vi ska blötlägga mandlarna. Doppa en handfull mandlar i ett halvt glas vatten. Täck över och låt blötläggas i 8 timmar. Pressa ut vattnet, dra av huden och förvara dem i en plastbehållare. Dessa kokta mandlar varar ungefär en vecka.
Rekommenderad:
Här är Några Viktiga Skäl Att äta Sesam Tahini Regelbundet
Den glömda sesam tahini har rehabiliterats igen, men den här gången beror dess återupplivning främst på en trendig och hälsosam trend i näring, och intresset för användning av alla typer av naturliga frön har ökat. Förutom att vara en modern mat, är den extremt användbar för kroppen.
Några Fantastiska Skäl Att äta Rabarber
Rabarber är en flerårig örtartad växt med stora prydnadsblad och stora köttiga stjälkar. Den blommar i vitrosa eller röda blommor från juni till augusti. Anläggningen är en favorit bland kockar runt om i världen. I vårt land är det emellertid mest beroende av dess hälso- och helande egenskaper.
De Största Fördelarna Med Att äta Råa Pumpafrön
Pumpa är en typisk höstfrukt av stor betydelse för immunsystemet, huden och benens hälsa. Förutom hälsan och näringsfördelarna med själva frukten innehåller den också frön som har större hälsofördelar även än själva frukten. pumpa . Förutom att vara utsökt absorberas pumpafrön väl av kroppen och påverkar den effektivt.
7 Bra Skäl Att äta Mer Hasselnötter
Hasselnöten är en typ av valnöt som kommer från Corylus-trädet. Det odlas främst i Turkiet, Italien, Spanien och USA. Hasselnötter har en söt doft och kan ätas råa, rostade eller malda. Dessa nötter är mycket välsmakande, som en del av vår favorit flytande choklad och olika smaker som kakor, bakverk och brownies.
Hur Mycket Att äta För Att Vara Full Utan Att äta För Mycket
Bland de grundläggande reglerna för en hälsosam livsstil är skyddet mot övermålning. För att uppfylla detta krav måste vi tillämpa följande maximum i vårt dagliga liv: "Vi måste stå upp från bordet med en liten känsla av hunger." Med andra ord är det absolut kontraindicerat att trampa girigt tills vi känner oss mätta.
