2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vild jordgubbe är en extremt god och användbar frukt. Dess frukter skördas i juni.
Den mest populära användningen av vilda jordgubbar är som ett läkemedel inom folkmedicin. Växtens löv används för detta ändamål. De används för att göra te, vilket hjälper till med ett antal lever-, matsmältnings- och hjärt-kärlsjukdomar.
Frukten av vild jordgubbe innehåller stora mängder vitamin C. Intaget av färsk frukt har visat sig öka immuniteten, hjälpa till med kronisk förstoppning, diabetes, magsår och åderförkalkning. Det förbättrar också matsmältningen, leverfunktionen och sänker kolesterolet.
Många råvaror kan extraheras från frukten av den vilda jordgubben. Till exempel tillverkas te av torkade frukter. Frekvent konsumtion hjälper till med förstoppning. Gurgla med torkade frukter botar stomatit och faryngit.
Den färska juicen av vild jordgubbe, som erhållits från de mosade frukterna, är förutom att vara välsmakande också användbar för reumatism och glykemi. Det har en uttalad avgiftande effekt.
Oftast används dock vild jordgubbe för att göra sylt. Det är en underbar efterrätt under vintermånaderna, lämplig för konsumtion på pannkakor, våfflor, liksom i kakor och pajer. Så här gör du det:
Vild jordgubbssylt
Nödvändiga produkter: 1 kg jordgubbar, 2 kg socker, 1 tsk. citronsyra, 100 ml vatten
Beredning: Blanda sockret med 100 ml vatten. Värm upp under konstant omrörning tills en klar sirap erhålls. Häll de rengjorda och tvättade jordgubbarna i den.
Syltet kokas tills det får en fast konsistens som liknar gelé. Innan du tar bort från värmen, tillsätt citronsyran och rör om.
Syltet hälls i förvärmda burkar. Stäng väl efter kylningen.
Ett annat alternativ för att göra sylt med vilda jordgubbar är detta:
Nödvändiga produkter: 1 kg jordgubbar, 1 kg socker, 1 tsk. citron juice.
Förberedelse: Jordgubbar rengörs och tvättas. Lägg i en kastrull och strö över socker på toppen. Låt stå i kylskåpet över natten.
Nästa dag tar du bort den och placerar den på spisen vid medelhög värme. Koka tills det är tjockt. När detta händer, tillsätt citronsaften. Koka i ytterligare 2-3 minuter och ta bort från värmen.
Syltet hälls i torra uppvärmda burkar. Stäng och vrid ned locken. Låt svalna helt.
Rekommenderad:
Låt Oss Göra Hemlagat Smör
Hemlagat smör är hälsosamt och innehåller inte de typiska färgämnen och färgämnen. Utöver allt detta är hemlagat smör smakligare. Se hur du förbereder det hemma. Ta tre liter komjölk och häll den i en större behållare och låt den stå i kylen.
Låt Oss Göra Malet åsna
Åsna malet kött det är inte ett av våra favoritval, men när vi väl har provat köttet skulle vi ha svårt att inte upprepa det. Åsna kött är röd i färg, vilket är svårt att skilja från nötkött. Denna skillnad kan endast uppfattas av människor i slaktbranschen, och det är nästan omöjligt att upptäcka denna skillnad.
Låt Oss Göra Pulveriserat Socker
Ibland måste du använda florsocker , men det visar sig att du inte är hemma just nu, och av en eller annan anledning vill du inte åka till affären. Det enklaste du kan göra är att göra din egen florsocker . Du måste bara ha vanligt kristallsocker till hands.
Låt Oss Göra Vår Egen Potatismos
Torkat potatismos är en koncentrerad halvfabrikat med högt näringsvärde. Den kan användas för att göra puréer, tjockare soppor, grytor, såser och mer. Särskilt bekväm att använda och lätt att bära om du vandrar i bergen eller på picknick i skogen.
Låt Oss Göra En Lat Napoleon-tårta
Du kan överraska dina nära och kära genom att förbereda en Napoleon-kaka snabbt och på ett lat sätt som eliminerar den irriterande knådningen av tunna skorpor. För basen av kakan behöver du ett halvt kilo färdigt smördeg. För grädden behöver du en halv liter färsk mjölk, sju ägg, två hundra gram pulveriserat socker, tre hundra gram smör, en matsked cognac, två paket vanilj.
