Du Kommer Bli Förvånad! Här är Bulgarernas Favoritfisk

Du Kommer Bli Förvånad! Här är Bulgarernas Favoritfisk
Du Kommer Bli Förvånad! Här är Bulgarernas Favoritfisk
Anonim

Enligt en nyligen genomförd undersökning bland EU: s medlemsstater förbrukar en person cirka 14 kg fisk som konsumeras per år. Som jämförelse förbrukar den genomsnittliga statistiska bulgarien drygt 4 kg fisk per år. Och förutom floder har vi till och med ett hav.

Förmodligen ligger vi i detta sammanhang på andra plats när det gäller förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar i EU, eftersom omega-3-fettsyrorna i fisk stärker hjärtat och tar hand om vår hälsa.

Och under dessa tankar är det definitivt intressant att förstå, eftersom vi inte är stora fans av fisk och skaldjur, vad exakt skaldjur vi föredrar. Och det är här överraskningen kommer ifrån.

Många tror att skarpsill är en av bulgarernas favoritfisk tillsammans med en mugg kall öl. Och ingen har glömt kultlinjerna från den bulgariska filmen Kit från 1970:

- Fisk, men en leksak

- Tsatsa, men fisk.

bläckfisk
bläckfisk

Det visar sig faktiskt att även om vi inte är rika håller vi fast vid kvaliteten. Enligt statistiken under det första decenniet av detta århundrade betonade bulgarer som vilade på sitt ursprungliga hav bläckfisk. Inte för att de inte äter anka, hästmakrill och skarpsill, men mer exotisk fisk och skaldjur är mer populära.

Enligt samma statistik ligger bläckfiskar på andra plats när det gäller konsumtion av skaldjur. Här är platsen där det bör klargöras att undersökningen genomfördes bland bulgariska strandbesökare, när de flesta människor konsumerar fisk och skaldjur ändå.

bläckfisk
bläckfisk

Det är också en kundförfrågan. Det vill säga - det kan inte vara fråga om någon officiell statistik, eftersom det inte riktigt beräknas vilken fisk som oftast konsumeras av bulgarerna. Och det är uppenbart för alla att bläckfisk och bläckfisk inte säljs i varje bulgarisk fälla.

Enligt gemensamma åsikter från våra landsmän ligger våra mer bekanta fiskar som makrill, anka, hästmakrill, karragenan, bonito, röd mullet redan på tredje plats. Många älskar också zargana. Endast cirka 20 av 100 föredrar musslor på grund av att de i många fall helt enkelt inte rengörs bra.

Rekommenderad: