2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Natrium är en alkalimetall som inte finns ensam i naturen. Vi tar det dagligen med hjälp av ett antal ämnen - salt, läsk, konserveringsmedel och andra.
Natrium är ett viktigt element i överföringen av impulser och muskelfunktion. Det upprätthåller elektrolytbalansen i kroppen och är en regulator för mängden vätska i kroppen, eftersom njurarna behåller vatten för att kunna späda ut natrium i kroppen.
Natriumintag i vår kropp händer det främst med mängden salt. I små doser är det inte bara en viktig smakämne utan också användbar. Saltet vi använder i köket innehåller cirka 40 procent natrium. Det rekommenderas att ta cirka 2300 milligram om dagen, dvs 1 tesked salt, men endast i en frisk kropp. Om du har ett hälsoproblem bör mängden inte överstiga 1500 milligram per dag.
Den genomsnittliga personen tar minst 7000 milligram om dagen, vilket är en förutsättning för allvarliga hjärtproblem. Njurarna som är ansvariga för avlägsnande av överskott av salt från kroppen, klarar inte höga natriumnivåer och dess mängd i blodomloppet ökar. Detta tvingar hjärtat att arbeta i högre hastighet, och detta faktum leder till ökat blodtryck.
Lusten att äta salt är förknippad med brist på kalcium i kroppen. Natrium höjer tillfälligt kalciumnivåerna och kroppen luras att kalcium är i tillräckliga mängder. Men med mer natrium ökar kalcium som utsöndras från kroppen och nivåerna av kalcium i kroppen minskar oroväckande.
Hur håller man natriumhalterna under kontroll?
Det är först nödvändigt att inse att många livsmedel är fulla av natrium, mer än du inser. Salt är det bästa konserveringsmedlet, liksom en perfekt smakämne. Därför är förmågan att hålla det under kontroll inte lätt.
Du kan dock följa några enkla tips för övervaka natriumintaget.
- Var försiktig med hemliga saltkällor, läs etiketterna noggrant. Mononatriumglutamat, natriumbikarbonat, natriumbensoat och natriumfosfat är allvarliga källor. De är inbäddade i konfektyr och kryddor där de normalt inte förväntas vara närvarande;
- Förpackningen ligger ofta. Indikationen att produkten innehåller mindre natrium betyder ofta att denna lägre mängd är obetydlig och i själva verket är de förväntade doserna av natrium;
- Natrium tillsätts till livsmedel som har genomgått bearbetning. Därför är rätt val färska produkter - frukt, grönsaker och kött;
- Varje typ av salt innehåller lika stora mängder natrium. Havs- eller himalayasalt kan inte sägas vara mindre skadligt. Det jodiserade saltet innehåller också det nödvändiga elementet jod;
- Salt bör reduceras långsamt som en mängd som används tills den har tagits bort och ersatts med örter och kryddor för att smaka maten.
Rekommenderad:
Regler För Att Laga Kikärter Och Hur Man Håller Det Längre
Du vill att laga med kikärter , men du är inte säker på hur och hur länge du ska laga det? Innan någon bearbetning rengörs kikärterna genom att ta bort alla missfärgade korn och andra rester. Tekniskt kan du laga kikärter utan att blötlägga dem, men det kan ta upp till 4 timmar i pannan.
Hur Man Håller Sig Ung Länge
För att hålla dig ung längre bör du äta färska grönsaker och frukt och ersätta desserter med torkad frukt. Frukost med havregryn som blötläggs på kvällen i vatten, där du tillsätter torkad frukt och lite mjölk. Drick nypon te utan socker för att absorbera alla vitaminer från det.
5 Viktminskningsfel Som Håller Dig I Kontroll
Vid första anblicken verkar det att gå ner i vikt som en lätt process - även om du är relativt lång föreställer du dig vanligtvis det rakt. När du börjar på detta äventyr inser du att sanningen är helt annorlunda - viktminskning är en lång period av upp- och nedgångar - i de siffror som skalan visar.
Hur Håller Man Frukten Färsk Under Lång Tid?
Alla vet att det bästa och längsta sättet att lagra frukt är att torka, frysa eller konservera det. Det är dock svårt att förvara dem färska utan att utsätta dem för värmebehandling. Namnlösa: På detta sätt är de mest utsökta och förlorar inte en enda del av sina värdefulla ämnen.
Hur Man Håller Sig Svag Under Semestern
En lång rad semester är inställd - jul, nyår, sedan St. Ivan's Day och Jordan's Day. Det är få som kan motstå de rika måltiderna. Vintern är benägna att gå upp i vikt, främst på grund av nedsatt rörlighet på grund av kallt väder och lägre konsumtion av frukt och grönsaker.
