2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vaktelägg är en extremt värdefull produkt. De har antibakteriella, immunmodulerande egenskaper som skyddar mot många sjukdomar.
De innehåller många värdefulla spårämnen och vitaminer i fullständig frånvaro av kolesterol. Jämfört med ett hönsägg innehåller ett gram vaktelägg 2,5 gånger mer vitamin A, 2,8 gånger mer vitamin B1 och 2,2 gånger mer vitamin B2.
D-vitamin finns i vaktelägg i aktiv form, det förhindrar utveckling av rickets. Vaktelägg har fem gånger mer fosfor och kalium än ett hönsägg.
Järnet i ett vaktelägg är 4,5 gånger mer än i ett hönsägg. Eftersom fosfor främjar mental utveckling bör vaktelägg finnas vid bordet för elever och studenter.
Tack vare fosfor är vaktelägg en underbar stimulans för styrka. Mycket mer än hönsägg innehåller koppar, kobolt och aminosyror.
Salmonella finns inte i vaktelägg. Detta beror på att de har ett mycket starkt skal under skalet och mycket små andningshål som förhindrar penetrering av patogena bakterier.
På grund av den höga kroppstemperaturen - 42 grader - är vaktlar resistenta mot infektionssjukdomar. Detta gör att de kan uppfödas utan droger, vilket eliminerar ansamling av läkemedel i äggen.
Till skillnad från hönsägg orsakar vaktlar inte allergier och kan därför konsumeras fritt av barn. De undertrycker till och med många typer av allergier.
Konsumtion av vaktelägg hjälper till att behandla gastrit och magsår i magen och tolvfingertarmen. Miniatyrägg är ovärderliga för människor som arbetar med strålning eftersom de hjälper till att avlägsna skadlig strålning från kroppen.
Huvudvärken försvinner med regelbunden konsumtion av vaktelägg, och dessutom är de ett perfekt sätt att stärka immunförsvaret, särskilt under de kalla månaderna.
Vaktelägg är perfekta för att dekorera olika sallader och smårätter, men du kan också servera dem helt enkelt kokta och skuren i halvor.
Överraska dina nära och kära med marinerade vaktelägg. För detta behöver du femton ägg, ett glas vatten, ett halvt glas vinäger, svarta pepparkorn, tre kryddnejlika, kanel, en tesked socker, en halv tesked salt, tre vitlöksklyftor.
Koka äggen, ta bort skalen. Vi gör marinaden från vatten, vinäger, salt och socker. Koka upp, tillsätt kryddorna och ta bort det från värmen två minuter efter kokning.
Lägg vitlök, ägg i en burk och häll marinaden. Det är inte nödvändigt att stänga burken tätt. Efter två dagar i kylskåpet är de marinerade äggen redo.
Rekommenderad:
Vaktelägg
I århundraden vaktelägg det talas endast som en värdefull gåva från naturen och användbar och god mat för människor. Dessa små och färgglada ägg är en produkt av vaktel, som i sig är milda och ganska pretentiösa fåglar. Deras ägg anses vara en av de mest värdefulla livsmedlen eftersom de har antibakteriell, immunmodulerande, anti-edematös verkan.
Två Kvinnor Förgiftade Sig Själva Med En Tårta Full Av Droger
Två kvinnor togs i går kväll in på akutmottagningen på ett sjukhus i Blagoevgrad efter att ha förgiftats med en tårta. Det antas att det fanns droger i kakan. Den första kvinnan som anlände till sjukhuset var 50 år gammal och berättade för läkare att hon hade ätit en tårta i en av stadens frisörsalonger innan hon blev sjuk.
Fördelarna Med Vaktelägg
Många människor känner inte till fördelarna med vaktelägg. 3-4 vaktelägg motsvarar ungefär 1 hönsägg, men de mineraler, vitaminer och näringsämnen som finns i vaktelägg gör dem mer användbara än höns. Vaktelägg innehåller stora mängder vitaminer A och B2, som är i nästan tillräckliga doser av de som kroppen behöver dagligen.
Varför äta Mer Vaktelägg?
Numera är vaktelägg inte längre exotiska och vem som helst kan lägga dem på sitt dagliga bord. De används i sallader, omeletter, äggröra, bakverk, desserter. De äts kokta, stekta, bakade och marinerade. Det anses vara det proteinet från vaktelägg absorberas bättre av människokroppen och de ger många hälsofördelar.
Är Vaktelägg Användbara?
Vaktelägg värderas som en dietprodukt. Effekten av att äta vaktelägg har varit känd sedan urminnes tider. Barn älskar vaktelägg inte bara på grund av sin smak utan också på grund av deras roliga utseende. Barnen lockas av det konstiga skalet och äggens lilla storlek.
