Varför Och Hur Blötläggs Vem?

Innehållsförteckning:

Video: Varför Och Hur Blötläggs Vem?

Video: Varför Och Hur Blötläggs Vem?
Video: Схлопнулась вакуумная камера - Это было неожиданно !!! Эксперименты с вакуумом. 2024, September
Varför Och Hur Blötläggs Vem?
Varför Och Hur Blötläggs Vem?
Anonim

Vars är känd för de sydamerikanska indianerna. Hon kommer till Europa från den nya världen. Idag anses det vara framtidens mat eftersom det innehåller lite kalorier, men ger mycket energi och innehåller användbara fibrer. Vi presenterar kort hur du kan beredning av vars, och vi kommer att introducera dig till dess historia.

Regeln är en tesked vars frön att röra i en tekopp vatten. På en halvtimme eller mer absorberar fröna vätskan och förvandlar den till en tjock vegetabilisk gelé. Denna gelningsreaktion beror på de lösliga fibrerna i chiafrön.

Enligt nutritionists uppstår samma fenomen som har en gelningseffekt i magen när vi äter mat som innehåller sådana fibrer. Gelén som bildas i magen skapar en fysisk barriär mellan kolhydrater och matsmältningsenzymer som bryter ner dem, vilket saktar ner omvandlingen av kolhydrater till socker.

Vems är användbart för diabetiker. Det saktar ner omvandlingen av kolhydrater till socker och skapar förutsättningar för uthållighet. Kolhydrater är det bränsle som ger energi till vår kropp. Förlängning av deras omvandling till socker leder till stabilisering av metaboliska förändringar och minskning av alternerande vågor av högt och lågt socker, vilket skapar en längre varaktig effekt av bränsletillförseln.

Vems konsumtion började med de forntida aztekerna. Fröna från kulturen i Central- och Sydamerika är kända som löpande mat. Vems hög energi. Man tror att aztekerna upplevde vem under sina erövringar. Med en tesked vars indiska män kunde hålla i 24 timmar. De sprang tack vare dessa korn från Colorado River till Kaliforniens kust för att handla.

Vad kan man göra med vems?

Hur blötläggs vars frön
Hur blötläggs vars frön

1. Du kan dricka det

Plats vars frön i ett glas vatten och drick dem. Lägg chiaen i någon vätska - kaffe, te, vatten eller juice, rör om och lägg åt sidan i en minut eller två så att de blötläggs väl. Om du låter dem blöta längre blir de till en gel och du kan äta dem med en sked. Gelen kommer att smaka som vätskan i vilken fröna blötläggs, och du kan lägga den i en behållare och förvara den i kylen för senare konsumtion som en utsökt efterrätt.

2. Du kan strö det på nästan vilken mat som helst, sallad, fisk, grönsaker, soppor eller tillsätt yoghurt och allt du kan tänka dig.

3. Ett av de vanligaste sätten att konsumera är genom blötlägg frön av vars. Fröna absorberar mycket vatten mycket snabbt, vanligtvis upp till 10 minuter. Du kan göra en gel genom att tillsätta 1/3 kopp frön till 2 koppar vatten. Rör om så att inga klumpar finns kvar och lägg sedan i en burk med lock och ät när du vill.

Blötlägg i vars mjölk
Blötlägg i vars mjölk

Vars innehåller protein, antioxidanter, kalcium, kalium, järn. Det är därför det är bra för glutenfria dieter. Det är en supermat eftersom det ger mycket energi. Dessutom är dessa frön rika på omega-3-fettsyror och har bor - ett mineral som hjälper till att flytta kalcium till benen.

Du kan göra en pudding från någon eller blöt i vars mjölk. De är utmärkta för ett hälsosamt eftermiddagsmat.

Rekommenderad: