De Vanligaste Matallergierna Hos Barn

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Numera, allt oftare möter matallergier hos barn. Enligt experter och statistik har 1 av 13 barn matallergi. Allergi är en skyddande reaktion i kroppen.

Med matallergier accepterar kroppen en mat som farlig för den. Som ett resultat producerar immunsystemet antikroppar. Dessa antikroppar måste bekämpa allergenet.

Barn utvecklar oftast matallergi vid 3 års ålder. Dessa allergier växer vanligtvis med det sjunde året.

Det är på grund av dessa matallergier som man tar stor försiktighet när man erbjuder en ny mat till en bebis eller ett barn. Experter rekommenderar att när ett allergen ges för första gången, vänta tre dagar innan det införs ett nytt allergen. Under denna tid observeras en reaktion på den.

De flesta allergiframkallande livsmedel är inte desamma i alla länder. Till exempel i Japan är allergin mot ris rådande, medan i de skandinaviska länderna allergin mot fisk.

Barn kan vara allergiska mot vilken mat som helst, men de vanligaste allergierna är mot följande livsmedel:

- Mjölk;

- Ägg;

- Jordnötter;

- Soja;

- Vete;

- Valnötter (nötter som cashewnötter, mandlar, pistaschmandlar etc.)

- Fisk;

- Fisk och skaldjur.

Kommjölksallergi är vanligast hos spädbarn före införandet av fasta livsmedel. I allmänhet är barn mer känsliga för allergener av animaliskt ursprung (komjölk, ägg, fisk), men dessa matallergier kan försvinna i vuxen ålder. Allergier som brukar vara en livstid är allergier mot jordnötter, nötter, fisk, skaldjur och sesamfrön.

Allergier mot nötter, jordnötter, fisk och skaldjur är ofta involverade i anafylaktiska reaktioner.

Äggen - I tidig barndom är de det vanligaste allergenet. Denna allergi växer också med åldern. Ägg är en häftklammer för många livsmedel. Om ditt barn har allergi mot ägg, eller om du misstänker det, bör du vara försiktig med vad du erbjuder honom att äta. I många barnmat förblir ägg dolda och föräldrarna känner inte till innehållet.

Ko mjölkprotein - 2-3% av barnen är allergiska mot komjölksprotein. Och denna allergi växer vanligtvis med åldern.

Fisk - Fiskallergi är vanligt i barndomen. Till skillnad från allergier mot ägg och komjölksprotein växer denna allergi inte.

Jordnötter - en allt vanligare matallergi hos barn. Jordnötsallergi försvinner inte med åldern och varar en livstid.

Sojabönor - Spädbarn och barn som är allergiska mot ko-smörprotein är ofta allergiska mot soja.

Valnötter - De kan också orsaka matallergier. Och allergin mot valnötter försvinner inte med åldern.

Vete - Den allergiska reaktionen mot vete är en av de allvarligaste och farligaste. I denna allergiska reaktion finns det till och med livsfara.

Enligt de senaste studierna i tidig barndom kan kroppen "tränas" för att inte reagera på ett allergen. Detta görs genom ära konsumtion av ett allergen. På det sättet, när barnet växer upp, kommer det inte att finnas någon allergi mot detta allergen.

Vissa människor som vet att de är allergiska mot vissa livsmedel föredrar att inte konsumera produkter från samma familj. Det finns matallergier mot ämnen som är kemiskt lika. En person som är allergisk mot komjölk är förmodligen allergisk mot getmjölk på grund av likheten mellan deras proteiner.

Det är dock bäst att konsultera en läkare innan du fattar ett sådant beslut, eftersom uteslutning av mat kan skapa nackdelar. Hudtest avslöjar korsallergier.

Vilka är symtomen på matallergier hos barn?

Arten och intensiteten hos matallergisymptom hos barn varierar från person till person. Innan du gör någon diagnos innebär din roll som förälder noggrant att observera allt som verkar "onormalt" i barnets reaktioner. Symtom uppträder i huden i de flesta fall som rodnad, men ibland tar de andra former:

- hudsymtom: klåda, utslag, rodnad, svullnad i läppar, ansikte och lemmar

andningssymtom: väsande andning, svullnad i halsen, andningssvårigheter, kvävning

matsmältningssymtom: magkramper, diarré, kolik, illamående och kräkningar;

- Kardiovaskulära symtom: blekhet, svag puls, yrsel, medvetslöshet.

Vid en anafylaktisk reaktion bör symtomen vara mycket uttalade. Mer än ett system (hud, andningsorgan, matsmältningsbesvär, kardiovaskulär) påverkas vanligtvis och blodtrycket sänks. Detta kan leda till medvetslöshet hos barnet. Om flera delar av kroppen påverkas kan reaktionen vara svår eller till och med livshotande.

Hur diagnostiseras en matallergi hos ett barn?

Barnläkaren kommer att prata om personlig och familjehistoria: du kommer att få frågor om symtom, innehållet i barnets måltider och snacks och mer.

Vid behov hänvisar han dig till en allergolog efter ett hudtest eller serologiskt test - han mäter mängden antikropp (IgE) som är specifik för en viss livsmedelsprodukt i ett blodprov.

Hur behandlas matallergier hos barn?

Det finns inget botemedel mot matallergier, eller åtminstone inte för ett fullständigt botemedel. Det bästa sättet att förhindra allergiska reaktioner är att undvika de skyldiga. Föräldrar till allergiska barn uppmanas att kontakta sin läkare för att hjälpa dem att anta en balanserad kost för sitt barn. Detta är viktigt så att näringsbrister inte utvecklas på grund av eliminering av en viss typ av mat och för att undvika risken för ätstörningar.

Vid mindre reaktioner kan antihistaminer hjälpa till att minska symtomen. Dessa läkemedel kan tas efter exponering för livsmedel som orsakar allergier för att lindra rodnad och lugna klåda eller nässelfeber. Antihistaminer kan emellertid inte bota en allvarlig allergisk reaktion. Istället används kortikosteroider för svårare svullnad och klåda.

Skydda barnet från en allergisk reaktion

Matallergier hos barn är en stor utmaning för många barn och som förälder är du deras främsta försvarare.

Det är normalt att oroa sig för ditt barns matallergier, men det finns åtgärder du kan vidta för att hjälpa dem:

Läs alltid etiketten på en livsmedelsprodukt så att den inte innehåller en ingrediens som ditt barn är allergiskt mot. Även om du känner att du vet vilka ingredienser en livsmedelsprodukt är tillverkad av bör etiketten kontrolleras. Matetiketter måste tydligt ange om de innehåller vanliga livsmedelsallergener.

På restauranger berätta för servitören från början om den matallergi ditt barn lider av. Han eller hon behöver veta hur varje maträtt tillagas och vilka ingredienser som används. Be om rätter och ingredienser innan du beställer. Om servitören inte vet hur du ska svara på dina frågor, be att prata med chefen eller kocken.

Innan det är dags för skolan måste du lära ditt barn att kunna säga NEJ när han får mat. Barn behöver förstå att de bara kan äta mat som är säker för dem. Visa dem att det alltid finns ett alternativ, byte eller byte av förbjudna livsmedel.