2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det japanska köket, som mest inspireras av naturen och dess gåvor, har skapat otaliga läckra recept som är värda att prova. Bland de traditionellt konsumerade rätterna finns den så kallade nabemono, som tillagas på en värmeplatta direkt framför gästerna.
För att göra detta måste du ha en gas- eller annan bärbar spis och en enkel kruka som är tillräckligt stor för att hålla produkterna. Ett mycket bra alternativ är att använda en multikokare.
I det här fallet erbjuder vi dig ett recept för beredning av Shabu-shabu, som består av nötkött, grönsaker och sås till dem. Även om produkterna nedan kan verka konstiga för dig, kan du enkelt hitta dem i specialiserade asiatiska butiker. Här är receptet som verkligen skulle överraska dina gäster:
Shabu-shabu (Nötkött med kål och Dashisås)
Nödvändiga produkter: 550 g magert nötkött, 1/2 kinakål, 1 gäng spenat, 1 morot, 1 purjolök, 10 svampar, 1 paket tofu, 300 g soba-nudlar eller andra mycket tunna nudlar, 1 kombu tångblad, 1/4 tsk Dashi buljong, 2 msk sojasås, 1/4 tsk risvinäger, 1 msk myrin eller sake, 5 msk sesamolja.
Beredningsmetod: Förbered såsen först, där du sedan kan smälta de kokta produkterna. Detta görs genom att blanda sojasås, Dashi-buljong, sesamolja, risvinäger och en sked myrin. Hacka kål och väl rengjord spenat separat och koka dem, men separat.
Skär purjolöken i långa diagonala bitar, morötterna i skivor, tofu i bitar och svampen i två. Nudel soba kokas enligt tillverkarens instruktioner.
Krukan där du ska laga är fylld med vatten och ett kombinationsblad placeras i det, som måste tas bort strax innan vattnet kokar, för annars lämnar det en bitter smak.
Så snart tången har tagits bort läggs alla andra produkter i skålen tillsammans med nötköttet skuren i mycket tunna filéer. Koka tills ingredienserna är helt färdiga. Sedan serveras skålar, där en del av de kokta nudlarna placeras på botten, som hälls med köttet och grönsakerna och som ett tillägg serveras såsen tillagad med Dashi-buljong.
Rekommenderad:
Havets Salt Otroliga Kraft
Sedan antiken har havssalt använts för terapeutiska ändamål. För sjukdomar som ischias och reumatism rekommenderades havssaltbad och det har också en fördelaktig effekt på hudsjukdomar, inflammationer och sår. Det finns legender om dess breda tillämpning.
Pumpadag: Höstfrestning Med Otroliga Hälsofördelar
När pumpor mogna och förekommer på marknaderna, betyder det att vintern närmar sig i full kraft och vi måste ta hand om vitamintillförseln i vår kropp. Strax före Halloween, den 26 oktober, firar vi pumpadag . Så låt oss prata om varför det är viktigt att ha höstmat på vår meny och till och med ha lite annan pumpa i garderoben för vintern.
Den Traditionella Japanska Frukosten är Som Ingen Annan! Se Vad Den Innehåller
Det traditionella Japansk frukost skiljer sig från någon annan frukost du någonsin kommer att prova. Den består av livsmedel som utgör en komplett diet som kan användas till lunch eller middag. Vanligtvis består en traditionell japansk frukost av stuvat ris, misosoppa, protein som grillad fisk och olika sidrätter.
Gin And Tonic - Den Otroliga Historien Om Den Eviga Cocktailen
Lätt att förbereda, ett nöje att dricka, gin och tonic förblir sommarens tidlösa cocktail. Det är alltid på mode - på stranden, i baren och närhelst vi behöver friskhet och gott humör. Alla vet att det är väldigt populärt, men de misstänker knappast att detta inte bara beror på dess otroliga smak.
De Otroliga Hälsofördelarna Med Svart Vinäger
Vill du veta hur man sänker kolesterolet och förhindrar cancer? Svart vinäger är svaret! Denna ättika är en populär krydda i asiatisk mat, som används i sushi och ett brett utbud av andra rätter. Även känd som brunrisvinäger används svart vinäger som tonic i kinesisk och japansk kultur.
