2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Honungen är ett naturligt sötningsmedel, ett alternativ till socker. I sin rena form finns inga tillsatser, det absorberas lätt av kroppen och kan användas i alla matlagningsprocesser.
Honung är en av produkterna med obegränsad hållbarhet. Förvara på en mörk, sval och torr plats, utan sidolukt, i behållare av glas, porslin, lera, keramik eller trä.
Idén att placera den bland burkarna i källaren är inte bra, eftersom den omedelbart absorberar lukten av fisk, pickles, surkål eller ost. Kylskåpet är inte heller en lämplig plats eftersom det är för fuktigt.
Placera inte biprodukten i direkt solljus. 48 timmar räcker för att förstöra enzymerna i bikupan honung, vilket beror på den antimikrobiella effekten. Vid temperaturer över 150 grader blir det helande ämnet bara en blandning av kolhydrater.
På grund av syrorna som den innehåller bör honung inte förvaras i metallbehållare. Metallen kan orsaka oxidation, vilket kan leda till en ökning av tungmetaller i dess innehåll och en minskning av näringsämnen. Förvaras i sådana behållare kan honung till och med leda till förgiftning.
Honung är extremt användbar och används ofta vid matlagning, eftersom det ger rätter en god smak. Här är några tips som hjälper dig i recept med honung.
Om du bestämmer dig för att använda honung istället för socker i receptet, lägg en kvantitet som är hälften av sockret.
Biprodukten är ett bra läkande och näringsrikt sätt när det kombineras med andra livsmedel, kom ihåg att konsumtionen av honung inte bör gå till ytterligheter - det kan inte och bör inte vara den enda matkällan.
Här är ett läckert recept på godis med honung:
Du kommer behöva:
2 ägg, 1 tsk socker, en halv kopp olja, 150 gram smält i ett vattenbad honung, 1 msk kanel, 1 msk bakpulver för att lägga till mjölet. Mjöl tillräckligt för att göra en relativt fast deg.
Beredningsmetod:
Blanda de enskilda ingredienserna i tur och ordning. Häll mjölet gradvis när du knådar för hand. Mjöl ytan där degen sprids. Knä kavlen och dina händer lätt och rulla sedan ut mjölet på ett tunt ark. Klipp ut burkarna (med kakskärare eller med en kniv) och lägg dem i en bricka på bakpapper.
Ugnen måste förvärmas till 180 grader. Kakorna bakas i 10-15 minuter. Ta bort dem innan de blir mycket hårda. Efter att ha tagit dem ur ugnen, låt dem svalna. Dessa pepparkakor är godare efter att ha satt ett tag.
Rekommenderad:
Honung
I nästan 50 000 000 år har bin på jorden naturligt producerat en av de mest värdefulla livsmedel på jorden, honung. Honungen och bi-produkter i årtusenden har knappast förändrat smak, sammansättning, läkande egenskaper och essentiella kemikalier, vilket gör det till en ovärderlig gåva från naturen.
Kombinationen Av Ingefära, Honung, Citron - Alla Fördelar
Ingefära med honung och citron är en särskilt användbar kombination för vår hälsa, eftersom det är ett unikt verktyg för att förebygga förkylning och också stärker vår immunitet. Dessa tre ingredienser är en riktig gåva från naturen, som har ett antal helande egenskaper, eftersom de är rika på många viktiga för vår kropps aminosyror, vitaminer, mineraler, antioxidanter och spårämnen.
Hälsofördelar Med Honung
Även om de helande egenskaperna hos honung har varit kända för människor i nästan 6000 år är denna produkt inte reglerad som ett läkemedel. Men folkhealers i alla delar av världen har använt den för att stärka kroppen och som ett botemedel mot alla slags klagomål, allt från mjäll och baksmälla, genom behandling av förkylning till förebyggande av cancer och hjärtsjukdomar.
Topp 10 Obestridliga Fördelar Med Honung
Du kanske har hört att dricka varmt vatten på morgonen påskyndar ämnesomsättningen, hjälper till att gå ner i vikt. Men du måste ha hört talas om honungs mirakulösa kraft. Honung är bra för huden, håret och ett antal andra tillstånd. Används av sångare innan de går på scenen.
Tips Och Tricks För Matlagning Med Honung
Honung är en extremt god och universell gåva från Mother Nature. Dess applikationer är praktiskt taget oändliga. Här hittar du tips för att använda honung för olika ändamål och recept. Det är väldigt lätt för att ersätta socker med honung i recept.
