2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
De första människorna som odlade potatis var de peruanska indianerna. Detta hände för fyra tusen år sedan.
På en plats som var mer än tre tusen meter över havet, lyckades de odla mer än två hundra sorter potatis.
Potatis uppträdde i Europa i mitten av 1500-talet, men var inte välkommen. Potatis nämndes inte någonstans i Bibeln, och detta höll människor alerta.
Konsumtion av potatis ansågs orsaka tuberkulos, spetälska och rakitis. Det var inte förrän i slutet av artonhundratalet som potatis blev populär i Europa, efter att Marie Antoinette använde potatisfärgerna för att dekorera sin kappa.
Kung Fredrik II den stora Preussen agerade på ett ganska konstigt sätt - bönder som inte ville odla potatis riskerade att skära av näsan eller öronen.
Under Gold Rush i Alaska värderades potatis som guld eftersom de hade ett högt näringsvärde och innehöll mycket vitamin C.
Potatis innehåller åttio procent vatten. Om du vill baka potatisen snabbare måste du blanchera dem i tio minuter i saltvatten innan du sätter dem i en het ugn.
Om du kokar potatisen utan att skala dem bevaras deras näringsvärde. Skala barken innan du äter, eftersom den innehåller toxiner och bekämpningsmedel.
I motsats till vad många tror är potatis inte mycket kaloririka. De blir höga i kalorier på grund av den olja de används för att krydda dem.
Förutom C-vitamin innehåller potatis kalium och cellulosa. Irländare, som har varit potatisfans i århundraden, hävdar att de är ett beprövat afrodisiakum.
Rekommenderad:
Intressanta Fakta Om Mat Och Dryck
Engelsmännen kallar kaffe med mjölk "vitt kaffe". Människor som dricker kaffe har sex mycket oftare än människor som inte dricker och får mycket mer glädje av det. Frankrike, som är känt för sina ostar, fick den berömda general Charles de Gaulle att tänka:
Turkiska Kulinariska Traditioner - Intressanta Fakta
Att kunna gräva lite djupare in i Turkiets kulinariska traditioner måste vi presentera dig för åtminstone några meningar och dess historia med löfte att inte tråka dig. Liksom många andra folk var turkarna en gång nomader. De reste från en plats till en annan och stannade inte någonstans för länge.
Intressanta Fakta Om äpplen
Alla har hört slagordet: "Med ett äpple om dagen kommer läkaren att vara borta från mig." Detta uttalande, som ligger i vårt minne, är helt sant. Äpplen innehåller 200 mg. polyfenoler, 30 gram kolhydrater med lågt glykemiskt index, mer än 5 gram fiber och cirka 80 kalorier - en massa användbara egenskaper.
Intressanta Fakta Om Bröd
Nästan alla äter bröd varje dag - som en smörgås, med honung eller sylt eller till och med som en efterrätt med flytande choklad. Även om människor runt om i världen har ätit det i tusentals år finns det saker vi inte vet om bröd. Vi äter mer än 9 000 000 pallar bröd varje dag.
Intressanta Fakta Om Franska Köket
Det är ingen slump att det franska köket, som har gjort näring till en riktig konst, är världsberömd. Få människor har inte hört talas om specialiteter som läckra fondueostar, doftande fransk soppa Dubari, kyckling A la Dijones och många andra.
