Kan Vi Ersätta Matsalen Med Havssalt

Kan Vi Ersätta Matsalen Med Havssalt
Kan Vi Ersätta Matsalen Med Havssalt
Anonim

Salt är ett oumbärligt krydda på varje bord. Vårt välbekanta bordssalt är det mest använda. Den stora mängden natrium i den leder dock till ett antal hälsoproblem. Därför är det bra att ersätta det med havssalt.

Havssalt innehåller många fler spårämnen än natrium. Den bearbetas minimalt och är den perfekta ersättaren för vanligt salt. Däremot minskar marin betydligt natriumintaget, samtidigt som det inte berövar kroppen fördelaktiga spårämnen. Mineralerna järn, kalcium, zink, bromid, kalium och magnesium finns också i den.

Till skillnad från bordssalt har havssalt ett högt jodinnehåll. Vid produktion av bordssalt krävs artificiell anrikning med detta element. Det har bevisats att ingen behöver jodberikat salt utan en hälsosam kost och produkter som har balanserade spårämnen i kroppen.

Bordssalt
Bordssalt

Bordsalt kan ersättas med havssalt på grund av natriumkoncentrationen. Dess koncentration i de två typerna av salt är relativt identisk. Havssalt är dock bättre eftersom kristallerna är mycket större.

När de tas, kompenserar de för stora mängder natriumsalt, eftersom det är mycket finare. Således är de intagna natriumhalterna mycket mindre. De absorberas också lättare av kroppen. Lägre natriumnivåer sänker också blodtrycksnivåerna.

Mineralerna i havssalt hjälper till att upprätthålla elektrolytbalansen i kroppen. Det är ansvarigt för kroppens hälsa och normala funktioner.

Det är värt att notera att våra kroppar behöver en minimal mängd salt för att deras funktion ska vara normal. Forskning visar att de flesta människor konsumerar alltför stora mängder salt idag. Förutom det direkta intaget av salt bestäms detta också av konsumtionen av många bearbetade livsmedel.

I de flesta fall är det inte typen av salt som betyder något, utan mängden. Oavsett vilket vi föredrar - havs- eller bordssalt, bör det användas med måtta. Mestadels för att mängderna av natrium är identiska i båda.

Rekommenderad: